Kuidas valida õigeid šampanjaklaase

Juubeli, triumfi ja vallutuse auväärset jooki tuleb vastavalt kohelda. Sellepärast on šampanjaklaasid – kohustuslik ja asendamatu ese igas kodus.

Millises vormis olla?

Mitte ainult šampanja. Ka vahuveinid ja siider valatakse traditsiooniliselt šampanja jaoks mõeldud klaasidesse.

Pildil: Moseri šampanjaklaas kollektsioonist Splendid.

Pikendatud ja laiendatud ülaosas. Šampanjapokaalid on sarnased veinipokaalidele, mida asjatundjad soovitavad šampanjaklaasi valimisel.

Tegelikult? Tavaliselt saame kahte liiki klaase: cremanteuse ja flöödi. Traditsiooniliselt peetakse crème de la crème'i naisteklaasiks, samas kui flöödi maskuliinne . Kreemiklaase kasutatakse sagedamini bankettidel, tehes efektseid püramiide ja korraldades šampanja juga. Pikkade, kitsaste flöötidega ( "flööt" Prantsuse «flööt" ) joogi toomine restoranidesse. See on ka flöödid, mida enamik meist hoiab kodus pidulikel puhkudel.

Cantori Papavero prillide komplekt.

Millist materjali valida?

Enam ei ole Olivier! Juust, mereannid, linnuliha, puuviljad – ainus asi, mida ei tohiks serveerida koos šampanjaga. Mida kallim on jook, seda lihtsam peaks olema eelroog. Nii et üks viimaseid gastronoomilisi teooriaid on, et šampanja sobib väga hästi munaroogaga. Proovime?

Fotol: Georg Jenseni juustukomplekt 3390-228 / 230.

Hõbedased prillid. Mõned eksperdid ütlevad, et kõige sobivam materjal on klaasi hõbe. Hõbeklaasid ei juhi soojust, mis tähendab, et šampanja ei kuumene ning võimaldavad säilitada joogi värskuse ja maitse. Eriti huvitavad hõbedased terava põhjaga šampanjaklaasid. Kui jook on klaasis, käitub see nagu geiser.

Kristall šampanjaklaasid. Ekspertide sõnul on kristall pehmem, siledam ja vastupidavam kui klaas. See annab vahuveinijoogile hoopis teistsuguse tunde. Erinevust on võimalik eristada näiteks kõrgest limonaadiklaasist, õhukesest klaasist ja kristallklaasist. Kristallkell pidulikul laual kõlab pidulikumalt kui klaaskell.

Eksperdid ütlevad, et just kristallklaasides avaldub šampanja maitse kõige täielikumalt.

Kuidas valida?

Šampanjaklaaside hind. Sõltub komplekti mahtudest ja tükkide arvust, tootja kaubamärgist, materjalist. Klaasi mahutavus varieerub 120 kuni 350 ml, standardmaht 140-160 ml. Minimaalne klaaside arv komplektis – kaks; saadaval on ka neljast pokaalist koosnevad komplektid, kuid kõige tavalisem arv on kuus ja kaksteist. Käsitsi lihvitud kristallpokaalid on kallimad kui tavalised pokaalid. Hõbedast šampanjaklaaside hind on palju kõrgem kui kristallklaaside hind.

Jooki sussist?! Seda kommet võetakse tänapäeval sageli sõna-sõnalt; tegelikult ei tähenda see tingimata alkoholi valamist otse mehe kingadesse. "Kingast joomine" tähendas husaari jaoks lonksu võtmist kinga sisse pandud süstast.

Pildil: Christian Louboutin sussiklaas. Loe lähemalt artiklist: "

Kuidas valida šampanjaklaase

Klaas Esclusivi 02 La Murrina poolt Klaas Esclusivi 02

Nõudekomplekt, mille ma.D.Ish by D'O brändi Kartell

Klaas Esclusivi 01 brändi La Murrina poolt