Köögi ergonoomika: põhitõed

Kui me veedame pikki õhtuid oma uue köögi paigutuse üle mõtiskledes, mõtleme tavaliselt köögi esteetikale. Kuid mugavus ja põhiline ohutus on palju olulisemad. Millised on köögi ergonoomika põhimõtted?

Mööbli paigutus

Vältida takistusi. Mööbli koht ei peaks olema lihtsalt värvide ja tekstuuride harmoonia. Kui planeerite oma garderoobi, mõelge, kas oleks mugav kummarduda alla või jõuda ülemisele riiulile? Kas vahekäigus on piisavalt ruumi või mitte? Mõtle kapiuksed, külmik, ahi. Võib-olla tuleb läbi köögi kõndida, kui need on avatud, või samal ajal avada kõrvalasuva

Mööbli paigutamine köögis: minimaalsed vahekäigu suurused.

Väikese köögi trikid. Muidugi, kui me räägime väikesest köögist, on kõige olulisemad asjad ergonoomika ja mugavus. Akna all olevat ruumi saab kasutada, paigutades sinna madalad kapid. Või säästke ruumi, kasutades seadmeid, mis on ( mikrolaineahju funktsiooniga ). Oluline on nurgakapp õigesti korraldada – näiteks kasutada väljatõmmatavat süsteemi, mis võimaldab sinna mahutada suurel hulgal köögitarbeid. Ja vältige köögifrontide paljusid dekoratiivseid detaile – frondid olgu väga praktilised ja lakoonilised.

Väikese köögi trikid. Kui me räägime väikesest köögist, on loomulikult oluline ergonoomika ja mugavus. Akna alla jäävat ruumi saab kasutada madalate seadmete paigaldamisega. Või kasutage ruumi säästmiseks kombineeritud seadmeid ( mikrolaineahju funktsiooniga pliit ). Oluline on korraldada oma nurgakapp korralikult – näiteks kasutada väljatõmmatavat süsteemi, mis võimaldab sinna panna palju köögitarbeid. Ja me soovitame teil vältida suurt hulka dekoratiivseid elemente köögi foonil – laske seadistusel olla lakoonilisem ja funktsionaalsem.

Peida

Köögimööbli ja -seadmete vertikaalne mõõde on oluline köögis töötamise mugavuse tagamiseks. Üks töölaua kõrgus loob õmblusteta tööfassaadi, ilma lõhede ja väljaulatuvate osadeta. Samuti saate neid hõlpsasti liigutada näiteks pliidiplaadilt tööpinnale ja tagasi.

Kui teil on seljaprobleemid, tellige mitmetasandiline köögimööbel. Naisele, kes on umbes 170 cm pikk. Lihtsalt tõstke valamu 10 cm võrra üles. Töölaud on kõrgem ja tööpind on madalam kui pliit 85 cm ). Tulemuseks on pidevalt muutuv seljanurk, mis muudab majaema vähem väsitavaks.

Vaateväljas

Kõik, mida vajate käepärane. Sama oluline on riiulite ja sahtlite paigutus. Köögiseadmete kogukõrguse võib jagada neljaks tsooniks: väga madal, madal, keskmine ja kõrge. Esimene ja viimane on kõige vähem nähtavad piirkonnad. Keskmine kuni madal piiratud. Ja ainult töölaud pakub perenaisele optimaalset nähtavust.

Loe ka:

• Köögi areng: seadmed ja varustus
• Millest on valmistatud köögikomplekt?
• 20 Itaalia kööki

Kui kõrgele riiulile jõuab keskmise pikkusega naine ilma redelita?? Kus see algab ja kus see lõpeb, seda ei ole näha?

Liikumispuudega inimestele. Kõik tootjate soovitused põrandakappide, riiulite ja sisseehitatud seadmete paigutuse kohta kehtivad keskmise inimese tavaköögi kohta. Tuleb teha mööndusi inimeste jaoks, kes on pikad või isegi liiga lühikesed. Eriti oluline on võtta arvesse puuetega inimeste liikumisvajadusi.

Pildil: Pyrami köök Andy.

Mida ja kus säilitada?

Kasutage teadmisi horisontaalsest tsoneerimisest, et ladustada asjakohaseid esemeid, toiduaineid ja seadmeid nõuetekohaselt.

• Väga madal tsoon: põrandast põrandani 40 cm. See ala on ebamugav kasutada, halvasti vaadatud. Seda saab kasutada keskmise suurusega ja raskete esemete hoidmiseks, mida te ei kasuta väga sageli.
• Madal: 40 kuni 75 cm. Suured köögitarbed või väikeseadmed saab sellisel kõrgusel hoida sahtlites ja väljatõmmatavatel riiulitel. Pilk allapoole ei ole ideaalne.

Toidunõud, nõud, toiduvalmistamisvahendid, maitseained jne.. Sageli kasutatavad asjad peavad olema käeulatuses.

• Keskmine: 75 cm kuni 190 cm. Sellel tasandil on hea vaade kõigile seadmetele See on hea koht väikeste ja habraste esemete jaoks. See on hea koht, kus hoida oma nõud, söögiriistad ja sageli kasutatavad toidud.
• Kõrgus: üle 190 cm. Sellesse piirkonda saab paigaldada veel ühe rea riiuleid kuid ainult siis, kui see on hädavajalik. Iga kord, kui soovite mingi eseme järele jõuda, peate "abi kutsuma" Astmelaud või tugitool. Kui see teid ei hirmuta, pange nendele riiulitele kerged ja purunemiskindlad esemed.

Köögiseadmete ligipääsetavuse tsoon. On lihtne näha, kui palju kükitamist ja kummardamist kulub köögis.

Turvalisus

• Riputage seinaplaadid vastavalt selle inimese pikkusele, kes hakkab süüa tegema. Näiteks umbes 170 cm pikkune koduperenaine vajab töölauast kuni kapi aluspinnani vaid 45 cm ruumi. Muidu on muhud otsaesisel paratamatu.
• Pliidikupu töötab kõige tõhusamalt, kui see asub 70-75 cm kaugusel elektriahjust või 75-80 cm kaugusel gaasipliidist.

Gaasipliidi kohal olev pliidikollektor peab olema kõrgem kui elektripliidi kohal olev pliidikollektor.

Joon või siksak? Köögimööblit ja sanitaartehnikat saab paigutada erinevalt. Esemeid ei ole vaja suruda vastu seina – võimalik on teha ka pliidi või köögivalamu kujuline ülestõus ( nagu näha fotol );.

Pildil: Trevi 5 köök Del Tongo, projekteerinud CRS Del Tongo.

• Teie ( või pliidi ) pliit peaks olema paigutatud nii, et kuumad potid ja pannid ei saaks kogemata puudutada.

• Hoidke pliidi ja valamu vahel vähemalt 400 mm kaugus, et pritsiv vesi ei lämmataks tuld. Seda ruumi saab muuta töölauaks.

• Hoidke pliidi keskusest ja aknast vähemalt 45 cm kaugus, vastasel juhul on suur tulekahju või kardina põlema jäämise oht.

Igal toiduvalmistamisseadmel on "avanemistsoon". näiteks ahju kasutamiseks on pliidi ees vaja vähemalt 110 cm ruumi, kuid sahtlitega kapi ette võib laua paigutada 90 cm pärast.

Pildil: BOSTON / Pähklipuu / Haecker köök.

Pikendame teie seadmete eluiga

• Pesumasin ja nõudepesumasin Veenduge, et see oleks võimalikult lähedal vee- ja reoveetorudele. Kui te lihtsalt pikendate voolikuid, siis on veepump suurem koormus ja seade kulub kiiremini.
• Hob Ärge asetage seda külmiku kõrvale, sest muidu laguneb külmik kiiresti. Pliit kuumutab pidevalt, et hoida kambrid madalal temperatuuril. See töötab ka tööpinnale integreeritud ahju ja külmikuga.