Liha ja nende tööde peatündmete tüübid

Köögitööriistad, samuti muud kasulikud tööriistad, osa olulistest funktsioonidest toimub igapäevaelus, mis põhineb nende konfiguratsiooni erinevusi. Selle köögi inventuuri nimekirja hulgas saate valida liha lõikamiseks teljed. Nende kasutamine funktsionaalsuse tõttu ei piirdu kodumaise operatsiooniga, nii et tööriist on tänapäeval üsna nõudlik.

Mis see on?

Nüüd, kui abivahendiks liha või kogu rümba lõikamiseks, kasutatakse palju erinevaid noad ja tesacians, millest igaüks täidab mitmeid oma funktsioone. Siiski on kõige tõhusam kohandamine rümpade valmistamise ja lõikamise, sealhulgas külmutatud lihatoodete valmistamiseks ja lõikamiseks, on liha ja luude lõikamise luuk.

Lõikeseade on vaja lihatoodete valmistamisel erinevates etappides, Seetõttu eristatakse liha rasked vahendid, mis on vajalikud lõikamisperioodil, samuti elegantsemad köögivalikud, mida kõige sagedamini kasutatakse igapäevaelus.

Liha Clausil võib olla erinev vorm, seega sõltub soovitud tüübi valik operatsiooni eesmärgist ja isiklikest maitseeelsete eelistustest. Kuid igasuguste seadmete jaoks on ühendav omadus on suur tera, samuti muljetavaldav ja vastupidav käepide, muidu – tööriist ei suuda tõenäoliselt tulla luud ja liha nendega.

Mis puudutab tera kuju, peab sellel objektil olema väikesed väljaulatuvad servad, mis seovad lõikeosa alusega. Parim, kui väljaulatuvad nõgusa kontuuridega. On eelistatav, et liha ax on tahke disain, valage metallist välja polümeerist, puidust või kummist külgedel. Siiski ei ole vooderdiste olemasolu kohustuslik, nii palju käsitsi valmistatud tooteid ei sisalda neid.

Nagu tüüpi metalli kasutatakse valamiseks, siis sel juhul eelistatakse vastupidavatele toormaterjalidele, Koos resistentsuse korrosioonile ja pinna defektide esinemisele luude ja teiste liha rümba teiste tahkete komponentidega kokkupuute ajal. Kõige sagedamini toimub Tesakovi tootmine automatiseeritud seadmete abil, pärast mida tööriista läbib käsitsi tööriistaga.

Tegevusküsimused sõltuvad terasest kvaliteediklassist, mida kasutatakse tavaliselt metallimarkide:

• Y7a;
• U8;
• U8a;
• U8GA.

Selleks, et veenduda kõrge kvaliteedi kirves, tarbija enne ostmist saab kontrollida omadusi tera, lööb tihe metallist toodet. Olge hea toode, heli kontaktist heliseb ja pikk.

Peamised funktsioonid

Liha AX peamised ülesanded on tiitli tööriistast selged. Siiski, mis põhineb seadme tüübi, nende peamised funktsioonid saab eristada.

• Kui topooril on lai tera ja muljetavaldav mass, siis eeldatakse, et tööriist ei lõigata, ja tükeldage erineva tiheduse lihatooteid. Samal ajal on ravi käigus enamik liha ühenduskiududest tervikuna tervikuna, mis tagab sellise toote mahlade mahlade.
• AX, kellele ei ole sellist laialdast käepidet ja tasakaalustatud vormi, mis on mõeldud luude jagamiseks liha. Sarnane tööriist võimaldab luukoe mitte mureneda ja mitte crack.

Sordid

Erinevused konfiguratsiooni tööriista lubatud klassifitseerida teljed. Võttes arvesse labade tüüpi, on need:

• Professionaalsed tesacles laia lõikamispiirkonnaga;
• keskmise tera laiusega tööriistad;
• Väikese lõikeelemendi teljed.

Viimane lihaveskis on soovitatav paberimassi lihtsa lõikamise jaoks siiski sisselogimise ülesande täitmisel tõenäoliselt toime tulla. Tööriistariistad Tööriistad Kasutage tööriistu maksimaalse ja keskmise labadega. Selline inventuur võib jäädvustada toote suur ala, mis lihtsustab ja kiirendab selle jagunemist vajalike osade jaotuse.

Lihuniku nugade kirves on reeglina väga lõbus, selle mass on umbes 3 kilogrammi. Samuti saate leida multifunktsionaalne versioon köögivahendiks liha – haamer-ax, mida saab teha korraga mõned ülesanded. See toode ei ole oluline, nii sobib koduperenaiste toimimiseks.

Lisaks klassifitseerige lihatoodete töötlemise teljed, võttes arvesse tööriistaga varustatud käepideme tüübi. Kõige sagedamini käepideme jaoks kasutage tavalist puidu tavapärast, aga kaasaegseid tooteid professionaalseks ja koduseks kasutamiseks on enamasti kummist või plastist käepidemed, mis takistavad tahke toporisti käes.

Soovitused valimiseks

Ekspertide sõnul, kui valides kirves liha lõikamiseks, tuleks arvesse võtta mõningaid nüansse.

Tera omadused

See kirje on kogu disaini kõige olulisem, hea tera on paks ja higine. Need on metallielemendi omadused, selle kohandamise omadused toporistide kategooriale, kuna see on täpselt tasakaalu metalli massi ja paksuse vaheline tasakaal, vastutab instrumendivõime jagamise eest. Mis kujul, võib see olla otsene või ümardatud.

Käepidemete konfiguratsioon

Käepideme optimaalne suurus on võimalus tööriista ühe käega töötada, st selle pikkus peaks olema peopesa ääres. Lisaks on kõige parem, et tal on ümara kuju spetsiaalsete süvenditega kõigi sõrmede mugava asukoha jaoks. Nii et tööriist ei libiseb liha eraldamise ajal.

Tipptasemeliik

Klassikaline teritamisvõimalus ei sobi kirves, kuna on oluline, et serv jääb mõlemal küljel töötingimustes ägeda töötingimustes. Selline funktsioon aitab oluliselt hõlbustada edasist operatsiooni ja hooldada kirves tingitud asjaolust, et see konkreetne toode on kõige lihtsam olla teritatud, korja ustava teritamise nurk. Optimaalne nurk on 40 kraadi. Selline toode võimaldab tööriista lõigata kiud ja luud sügavalt.

Kasutatud terase tüüp

Reeglina sertifitseeritud tooted on vastupidiselt käsitööle tehtud artiklite puhul spetsiaalne tempel seadmepea. Selline lühend sisaldab kasutatud terasest kaubamärgi andmeid kirves ekstraheerimiseks.

Kõige parem on sepistatud kirves omandada.

Gravity Tool

Oluline on juhtida tähelepanu asjaolule, et see peab olema selles piirkonnas, kus käepide kehtib lõikeosaga.

Täiendav nüansside konfiguratsioon

Hea ja kvaliteetsetel toodetel peab olema eluaseme spetsiaalne kõrva, mis võimaldab teil pärast kasutamist nõuetekohaselt salvestada.

Ostmine ja maksumus

Sageli erineb sama toote maksumus märkimisväärselt, kui võrrelda supermarketite ja turgude hinnapoliitikat. Seetõttu võib köögi tööriistade ostmiseks olla ohutult jaemüügipunktides, mis säästab raha, kuid see ei mõjuta ostetud kaupade kvaliteeti. Ka haruldase telje operatsiooni jaoks, et osta kallis tööriista lihtsalt mõttetu. Täna on varude ja välismaiste kaubamärkide inventuuri, mis on kõige suuremad toodete suure jõudluse näitajad.

Mugavus operatsiooni

On õige valida köök või professionaalne instrument ise. Enne ostmist on vaja Tessel testida, hoida seda käes, hinnata mugavuse käepidemed, mass ja muud omadused toote teile meeldib. Vastasel juhul on oht, et isegi kvaliteetne ja atraktiivne tööriist on lihtsalt sobimatu küpsetamiseks, lihunikuks või koduperenaiseks.

Kavandatava toote terviklikkus ja usaldusväärsus reeglina saab määratleda visuaalse kontrolliga, samuti isegi lühiajalise kontakti protsessis kirves.

Näpunäiteid kasutamiseks

Toporistid lihatoodetega töötamiseks, nagu igasugune majapidamises köök või professionaalne tööriist, nõuavad pädevat tegevust ja hooldust. Soovituste järgimine aitab laiendada seadme eluiga lisaks talle välise atraktiivsuse ja hea kvaliteediga tera.

• See on õigem hoida tesacles eraldi kasti kõik muud tööriistad. Täna pakuvad tootjad ka nende eesmärkide inventeerimiseks mugavaid vahendeid, reeglina on need valmistatud puidust. Selline võimalus võimaldab kompaktselt asetada vajalikud elemendid köögis ja võimaldab teil ka ruumi säästa. Lisaks toetusel saate salvestada tesakers suspendeeritud spetsiaalse konksu.
• Ärge pingutage topoori leotamist pärast liha lõikamist. Nii et tööriist serveeritakse kauem, see on õigesti kohe pärast töötamist inventuuri pesemiseks ja kuivama, siis – saatke salvestamiseks. Köögi teljeid saab puhastada ka pärast nõudepesumasinatega töötamist, kuid eelistatakse siiski tööriistade hooldamise manuaalüübile.

• Töötavad kirves kõige paremini koos lõikelauaga. Optimaalne valik on puidust või plastplaat. Kuid klaasist või keraamilise plaadiga klaasi või keraamilise plaadiga töötamisest, kuna selliste materjalide kokkupuude võib põhjustada seadme lõikamisosa enneaegset bungementi.
• Aja jooksul tuleb Tesakovit teravamaks säilitada lihatoodete lõikamise täpsuse ja täpsuse säilitamiseks. Instrumendi korrektseks teritamiseks peate kasutama kogenud meistri teenuseid, mis on spetsialiseerunud köögi inventuuri teenistusele. Äge tööriist võimaldab liha lõikamise ajal minimaalset pingutust teha.
• Selleks, et rümba lõikamiseks kvalitatiivselt läbi viia, siis kui vajutate kirves, siis tuleb valitud koha võta ainult üks kord. Vastasel juhul – sisalduvad luud ei saa jagada, vaid purustada, mis kahjustab negatiivselt liharoogade edasist valmistamist.

Kuidas sõltumatult teha kööginurk liha lõikamiseks, vaadake allolevas videot.