Kõik köögipurustajate kohta

Köögiveski abil saate küpsetusprotsessi oluliselt kiirendada ja hõlbustada. Selline elektrilise kodumasinaga leiutati 20. sajandi 30-ndatel aastatel, kuid massiasutuse kättesaadavaks oli ainult 21. sajandil. Nüüd võivad kaasaegsed hostessid mõne minuti jooksul tükeldada, purustada, peksid karbitanud kartulites ja lihvida suurt mahtu. Vaba aeg aitab neil päästa tugevust ja pühendada ennast hobi või perekonnale.

Mis see on?

Universaalse köögi veski kasutamise põhimõte on üsna lihtne – koostisained paigutatakse kaussi ja kaetud kaanega.

Seade aktiveerub nupuvajutuse vajutamisega, mille järel on see terasest nuga liikumine, mis tihendab toitu soovitud olekusse. Mida kauem nupp on, on väikseim toodete tükid.

Vajadusel saate valmistada ja homogeniseeritud püree.

Selle tüübi köögi aparaadi kujundamine koosneb järgmistest komponentidest:

• kausid, kus toit on kastetud;
• pöörlev võll;
• pihustid, mis on kinnitatud võlli ja jätkavad toodete tükkideks (noad või teravilja);
• Kaaned, mida kaussi kaetakse nii, et selle sisu ei ole väljapoole võimu;
• Trigger mehhanism, elektrimootor.

Et tükeldada köögivilja identsete tükkide või õhukeste slaididega, saate kasutada erinevaid düüsid, mis on varustatud köögiseadmetega. Lihtsates purustamistes nende mitte rohkem kui kaks ja funktsionaalsemate liikide, mitmed sordid:

• Äge võrk nugadega kuubikute lõikamiseks;
• Noad töötlemiseks pasta-sarnaste olekusse;
• düüsi liha, pähklite, maitsetaimede, roheluse, liha, vürtside lõikamiseks;
• Eriti tugevad noad jää konverteerimiseks piirkondadesse;
• Metal haarab köögiviljade lõikamiseks erinevate paksusega õled;
• Mesh koostisosade moodustamiseks baaride, klahvide jms poolt.;
• vertikaalsed noad köögiviljade ringide lõikamiseks;
• Disk lööki vahukartuli kohta;
• Ketas purustamise ja viilude jaoks;
• Võrgusilma filter mahla vajutamiseks.

Maksimaalne funktsioonide arv on varustatud professionaalse toote chopperiga. Selle võimsus piisab suure hulga toodete jaoks, kuid mõõtmed nõuavad suuremat koht. Kodukasutuse seadmeid iseloomustavad kompaktsemad mõõtmed ja vähem mootor.

Vaated

Shredders on kaks liiki.

Mehaaniliselt (manuaal), võlli pöörlemine viiakse läbi lihaste võimsuse mõjul seadme käepidemele. See primitiivne chopper on oma eelised ja puudused.

Eeliseid võib pidada:

• madal hind;
• Tööprotsessis ei ole müra;
• Lihvimiseks ei ole vaja ühendamist toitevõrguga;
• Lihtne hooldus: kõiki komponente saab pesta nõudepesumasinas;
• võtab köögis minimaalse koha.

Miinused on ka:

• Lihvimiseks on vaja rakendada lihasjõudu, mis võib põhjustada väsimust;
• piiratud funktsionaalsus;
• Oluliselt halvem elektrilise analoogi lihvimiskiirusega.

Elektriseadmetes tekib töö elektrimootori abil. Lihtsalt vajutage nuppu – ja vaid ühe minuti jooksul purustatakse tooted soovitud olekusse. Kahtlemata eeliseid peetakse:

• Kõrge tõhususe minimaalse tööaja jaoks;
• Multifunktsionaalsus võime lõigata viilud, kuubikud, figuriin, liha lihvimine hakkliha, jäärõngad, segamine ja peksmine.
• Miinused väikesed, kuid mõnede tarbijate jaoks:
• kõrgem hind;
• Seadmed on ladustamise nõudlikumad, neid ei saa ladustada toores kohas mootori ja muude elektrotokomponentide ebaõnnestumise ohtu tõttu;
• Performance toob kaasa elektrienergia tarbimise;
• Päris mürarikkas mootori töö.

Nagu mehaanilised analoogid, on elektriseadmed hoolduses üsna lihtsad.

Kaussi ja düüsid enamikul mudelite saab pesta jooksva vee all või puhastada nõudepesumasinas.

Kui masina pesemine on tootja poolt keelatud, kajastub see tingimata juhistes.

Chopper, tegelikult on universaalne nimi, üldine köögitehnika alarühmad.

Chopper

Seade klaasikaussiga, noad ja kaas. Juhtub mehaaniliste ja elektriliste tüüpidega. Lõikab tahkete toiduainete väikeste tükkidega kokkupuutel tiiba nuga. Pehmed koostisosad saab vahustada chopper, nagu segistis. Mida kauem seade on sisse lülitatud, seda peenemaks.

See on sobiv seade küüslaugu ja sibula jaoks – tugevalt lõhnavad köögiviljad jahvatab seadme ja nad ei jäta koorida käte nahale. Sobib teraviljale ringlussevõetud teravilja küpsetamiseks.

Kausi noad võivad asuda erinevalt, mis mõjutab ka toiduainete töötlemise kvaliteeti – Kui pöörleva nuga on madalam, siis tooted hõõrutakse välja tooted ja seadme ülaosas saadakse suured tükid. Chopper sobib rohkem liha, kohvioad, rohelus, juustu, pipra ja vürtside, jää kui statsionaarse segisti.

Multi lõigatud

Sisuliselt on see sama asi nagu taimsed lõikurid. Seadme purustab tooteid erinevate düüse tõttu. Seal võib olla noade kujul trumli erinevate sälkide lõikamiseks erinevate vormide, partii kapsas ja tootvad õhukesed teenindusajad. Kuid selline seade ei sobi polsterdatud toidu piitsutamiseks või segamiseks, sest kausi ei ole selle jaoks ette nähtud.

Pihustid on kettad ja silindrilised.

Silindriline sarnaneb lihaveski, kuid lõikamisnuud asuvad külgmissilindris, millest tulenevad purustatud tooted. Disk-nugadega seadmed on sarnased vanade manuaalsete köögiviljade veskitega, kuid elektriseadmega, mis hõlbustab ja kiirendab tüütu köögi tööd. Sellist seadet kasutatakse tahkete toodete puhul. Manuaalne joonisfilm sobib rohkem keedetud kujul töödeldud köögiviljadele.

Kombineerima

Multifunktsionaalne chopper köök, mis on võimeline lõikama kaussi puuviljade ja koostisosade salat. Toidualal on leibkonna versioon ja tööstuslik tüüp kombineeritud. Seade on universaalne ja varustatud palju kasulikke pihustite valmistamiseks toorikute talvel, tassi kogu pere ja toidu jaoks beebitoidu. Asendab palju erinevaid seadmeid: segisti, lihaveski, köögiviljade lõikur – kõik, mida vajate toidu jaoks, keedetud ilma pingeteta ja tarbetute liikumisteta.

Segisti

Kasutage koostisosade segamiseks ja lihvimistoodete segamiseks. Sobib küpsetamiseks püree, kuivatatud puuviljade ja pähklite, kastmete ja punaatide jaoks kaunviljade ja keedetud liha eest. Tootjad pakuvad statsionaarseid ja sukeldavaid mudeleid. Segisti esimene meenutamine, tooted on kaussi asetatud, konteiner on kaetud kaanega, alustades nupu vajutamisega. Lihvimine toimub pöörlevate noade tõttu. Sukeldatavatel mudelitel asuvad noad düüsil, mis on käepideme külge kinnitatud. Lisapakett segisti saab tarnida konksud, valged, püree pihustid.

Hinnang parimad mudelid

Seal on tootjad köögitehnika, mis on ennast tõestanud parimast küljest.

• Tefal 5 teine ​​chopper. Käsitsi valmistatud mini-harvester värskete ja keedetud köögiviljade lõikamiseks, puuvilja jahvatamise, mutrite jne lõikamiseks. Seadme tegemiseks tegevusele peate lihtsalt käepideme tõmbama. Kausi väike maht on reiside mugav ja väike koguse toidu valmistamine. Kulud seadme – alates 1000. hõõruma.

• Vtek VT-1639. Sarnane mini-formaat mudel pool liitri. Võimsus 400 w haarab elementaarseid tegevusi tüüpi lõikamise ja segamise pehme komponendid.

• Salat Gourmet TK 0029 Bradex. Mehaaniline taimse lõikamine vahetatavate düüsiga. Universaalne Chopper ei räägi lihtsalt tooteid, vaid ka juhivad juustu ja šokolaadi, puhastage köögiviljade koorimine. Lõpetatud valmistoodete kogumise konteineriga. Seade on suure koguse toodete kahvli jaoks hädavajalik. Eelarvemudeli maksumus 800 rubla.

• SLR-9005 alates GFGRIL. Grinder, mis on varustatud teravate noadega, et teha palju toiminguid erinevate tüüpidega: juust, köögiviljad, puuviljad, teraviljad, liha jne. Kaasatud otsik piitsutamiseks koor ja munad. Ühes tassis 900 ml, suure hulga toitu saab valmistada korraga. Seadme juhtimine töötab võrgu ühendamisest. 5 tera asub kahes tasandil toodete kiire ja ühtlase lihvimiseks. Kaussi on valmistatud vastupidavast plastist, võib kasutada mikrolaineahjus. Töö seadmega on väga lihtne. Konteineri külgneva kaas tagab tiheduse ja kõrvaldab lihvkomponentide pritsimine. Kokkupandav disain ja eemaldatavad düüsid on puhastamisel äärmiselt mugavad. Tarvikud ja labad saab pesta nõudepesumasinas. Seade on mugav selle kompaktse suuruse ja vormi tõttu salvestada.

• Moulinex DJ900 Värske Express Cube. Praktiline mudel viie funktsiooniga erinevate koostisosade kiire lihvimiseks. Elegantne ja ergonoomiline disain hõlmab komponentide mugavat kasutamist ja säilitamist. Komplektis tarnitakse kuubikute, viilude, viilude ja t multikolored kassette. D. Tänu kiirele tööle ja võimsusele 280 W, on võimalik valmistada kerge salati sekundites. Lõikamiskiirus on paigaldatud automaatselt. Lisatud spetsiaalne harja pihustuste põhjalikuks puhastamiseks. Seadme maksumus on umbes 5500 rubla.

• Bosch MMR 08A1. Kvaliteetne Chopper tuntud brändi kohta, mis kasutab oma mudelite kodumasinaid ainult kvaliteetseid komponente ja materjale. Plastmahuti võimsusega 800 ml võimaldab teil lihvida palju tooteid ühes lähenemisviisis. 400 W võimsusega on seadmel kerge kaal, kompaktsed mõõtmed ja sobivad iga köögi sisemusse. Eeliste hulgas võib nimetada ka piisava võrgukaba pikkuseks (1,2 m). Terasest praktiline terav nuga aitab toime tulla igasuguste toodetega. Seade on lihtne eemaldada komponendid puhastamiseks ja koguda uuesti. Ainult mootori poolt töötamise ajal toodetud müra kehtib miinused. Ligikaudne kulu – alates 1800 rubla.

• Sinbo SHB-3042. Türgi tootmise funktsionaalne ja kompaktne seade. Kaussi 1000 ml, on mugav valmistada lihtsaid roogasid mõne minuti jooksul. Lihtne seadmega käsitseda, see on ühendamisel lihtne, ei ole probleemi pesta ja salvestatud. Võimsus operatsiooni 300 W kahe kiiruse režiimi. Klaas kaussi piisav toiduvalmistamiseks pere 4 inimest. Väikese suurusega seade kaalub kuni 2 kg ja sobib riiulile köögipiirkonna mis tahes nurgas. Täiendavate eeliste täiendavate eelistega saate märkida olemasoleva hinnaga, seista kummeeritud lisanditega, plastikukvaliteediga. Puuduseks tarbijaid kaaluda ainult väike pikkus võrgujuhe. Keskmiselt on kaupade maksumus umbes 1200 rubla.

• Majapidamises rotaryn lõikamine. Praktiline käsitöö mitmekihiline puuviljade ja köögiviljade jaoks. Sellel purustajal on palju eeliseid: kompaktsust, saate teiega kaasa võtta koos riigiga, puhkusel, mugavuse ja ohutuse pärast, kiire ja mugav mis tahes vormi lõikamine. Täielik seadmega tarnitakse 3 klassid, aidates prügikasti ringlusse võtta, juustud, omakorda šokolaadi küpsetusse, hõõruda muretsemiseks, pähkliteks, küüslauguks. Mis mugav ja kiire köögi assistent, saate segada igasuguseid vürtsid, maitsetaimi, rohelised maitsva ja kasuliku kodu kaste. Praktilises plastikust tassi, see on lihtne salvestada ettevalmistatud tooteid. Shredderi keskmine maksumus meelitab tarbijate tähelepanu ja on vaid 1000 rubla.

• Binatone MFP-075. 700 W Chopper sobib suurepäraselt suure perekonna valmistamiseks. Optimeeritud lõikamise salatite valmistamiseks trikk, vitamiin külmutamine ja väljamõeldis talvel. Seade töötab kahes režiimis: esimene kiirus algab nupu kerge vajutusega ja vahetada teisele peate vajutama nuppu rohkem. MFP-075 juhtum on valmistatud plastikust ja metallist, kausi jaoks kasutas tootja paksu klaasi. Roostevabast terasest noad tagavad kvaliteetse lõikamise ja pika kasutusiga ilma täiendavate teritamistetalateta. Funktsioonid instrumenti palju: segamine, lihvimine kartuli kartulite järjepidevusele, juustu hõõrudes, suhkru töötlemise suhkru töötlemisel pulbris ja jääl. Kõik funktsioonid on powered by pulsirežiim. Seadmete keskmine maksumus – 2000 rubla.

Kuidas valida?

Mida peate pöörama tähelepanu kvaliteetse aparatuuri valimiseks? Millised funktsioonid on kasulikud ja mille jaoks te ei tohiks üle maksta? Need küsimused sageli puzzle potentsiaalsetele tarbijatele Chopper valikutapis.

Peamised tegurid, mis mõjutavad selliseid köögiseadmeid, kaaluvad allpool.

• Eesmärk. Kõik järgnevad nüansid sõltuvad rakenduse kasutamisest. Kui purustaja on vaja ühe inimese jaoks, sobib lihtne mudel, mis on varustatud minimaalsete valikutega. Praktikas on isegi käsitsi valikud mugavad. Sellisel juhul kannab kompaktne seade, sest see nõuab ühe inimese jaoks koostisosade lõikamist. Kui chopper ostetakse pere jaoks (isegi kaheks) jaoks, on parem valida võimas ja tõhus. Seetõttu on prioriteetsed elektrilised mudelid kiiresti suuremate kogustega toime tulla.
• Chashi maht. Kahe või ühe puhul on piisavalt vahendit 300 ml jaoks, kuid kui te süüte tihti ja mitmele inimesele, on soovitatav keskenduda mudelile, mille kaussi umbes 1,5 liitrit. Tuleb meeles pidada, et chopper kausid ei ole lubatud täita kuni serva ise. Oluline on ise määrata ligikaudse hulga toodete ligikaudne summa, mis on planeeritud töödelda, lisades sellele umbes 40%. Siis on võimalik valida optimaalne võimsuse seade.
• Võlli pööramise meetmed. Oluline hetk neile, kes soovivad osta käsitsi chopperit köögis. Elektrimudelid algas vajutades toite sisse või hoidmise nuppu. Ja teine ​​ja teine ​​võimalus on lihtne. Käsitsi versioonides ei ole kõik nii ühemõtteline. Mõnedel mudelitel on käepide kaabli abil, mis peab rütmiliselt tõmbama ennast ja tagastama selle, mis viib võlli. See ei viitsinud, kui teil on vaja vähe koostisaineid või pehmeid tooteid lõigata. Vastasel juhul peate rakendama jõupingutusi. See ei sobi kõigile, sest see võib põhjustada lihaspinget. Mehaaniliste seadmete puhul on soovitatav eelnevalt proovida, et mõista, kui see on sobiv. Kui see ei ole võimalik, on see väärt vähemalt video juhiseid ja tegelikke tarbijaülevaateid.
• Võimsus. Mida kõrgem on see parameeter, seda sagedamini võlli pöörlemine ja mida suurem on vastupanuvõime, on võimalik lõiketera ületada. Tegelikult valitseb võimsus iga konkreetse mudeli võimalused. Kui te soovite osta seadet ainult köögiviljade lõikamiseks, on juustu ja pehmete toodete segamine vastuvõetav kuni 500 W võimsusega. Oletame, et veski sobib tahkete komponentide puhul, mille võimsus on vähemalt 600 W. Kui sa ei taha mitte ainult midagi lõigata, vaid laske tainast maha võtta või tuua tooteid homogeenseks massiks, peate hoidma võimas mudelid 900 W-st. Sellise indikaatoriga instrumente saab kasutada tootmise eesmärgil, kuna see on lubatud toimida tegelikult ilma peatamiseta.
• Diumide arv. Siin saate valida vastavalt põhimõttele: seda rohkem, seda parem. Oluline on mõista, miks üks või mõni teine ​​otsik on mõeldud. Need on jagatud sälkude kujul ja valitud toodete tüübi järgi: mõned toores köögiviljade lõikamiseks, teised ainult keedetud, järgneva jääl, mutrid jms. Lisaks on oluline pöörata tähelepanu komponentide kvaliteedile. Nad peavad olema valmistatud roostevabast terasest, vastasel juhul tulevad terad kiiresti mahalaadimiseks.

Isegi see, kes on väikeste kodumasinate varem mõistnud, suudab nende parameetrite ja soovituste jaoks valida Chopper. Sellise kasuliku ostuga köögi jaoks on menüü palju mitmekesisem!