Skolanna külmkapis: ma toovad originaalseid ideid elule

Paljud armastus suitsetatakse nende ainulaadse maitse ja pikaajalise ladustamise võimaluse tõttu. Gourmet kõige sagedamini liigub jaemüügipunktides pakutava vahemiku valikut, muutes valiku omatehtud toodete kasuks. Esiteks, iseseisva toiduvalmistamisega saate suitsutatud parameetrid oma maitsele määrata. Teiseks, kasutatava toorainena on alati kindel usaldus. Kolmandaks on selliste hõrgutiste maksumus palju madalam kui kaupluse hind.

Muidugi, et alustada suitsutatud kodus, suitsu on vaja. Seda saab osta, kuid see on palju lihtsam teha üsna ootamatute sõbrannade. Näiteks vanast külmkapis saate suitsutada nii kuuma kui külma suitsetamise. Allpool on üksikasjalik juhend.

Mis sellele on vaja?

Peaaegu iga meie riigi resident rõdul, garaažis või riigis on vana külmkapp, külmutatud seal pärast uue ostmist. Tavaliselt kasutatakse seda mittevajalike asjade riietusena või üldse mitte kasutada. See on täpselt selline montaaž metalli korpuse ja on vaja muuta see suitsu. Tasub meeles pidada, et külmkapp vajab Nõukogude tootmise külmkappi, kuna sellised agregaadid olid valmistatud metallist ja kaasaegsed mudelid on valmistatud plastikust, mis kuumutamisel eristatakse toksilisi aineid, – ei soovitata suitsetada.

Lisaks temale on tulekindlate telliste ja metallplaadi (kaane) kambrisse väljavõtete, samuti metalli või plasttoru (eelistatavalt põlve) ei ole lühem kui 4 m. Ahju jaoks on vaja metallkonteinerit, mille maht peab vastama kasutatava külmiku suurusele, – saab kohandada vana pesumasina.

Enne tehnoloogia muutmisprotsessi jätkamist peate selle eemaldama kõik sisemised ja välised osad: Vaheseinad, kaaned, plaadid, plastist ja kummist osad – kasutatakse ainult juhtumit. Pärast kõigi tihendite eemaldamist lõpetab külmkapp suletud asendis ukse tihedalt kinnitada, mistõttu on soovitatav konksu või skoori kinnitamiseks soovitatav lisada.

Tulevikus saab suitsetamist maalida lemmikvärvis või kaunistage oma äranägemisel dekoratiivsete elementidega.

Tootmisprotsess

Kõigepealt peate puurima aukude kinnituskonksude kinnitusvõimalusi korpuse külgseintes. Avade arv ja kaugus määratakse ise, nad sõltuvad külmkappi mudelist ja selle lisatud laatide või riiulite mõõtmetest. Võite kasutada ainult roostevabast terasest valmistatud täiteid, vastasel juhul, kuumutamisel võib materjal oksüdeerida ja saada valmistumisvastaste toodete ebameeldiva maitse.

Ka ülemises seinal peate korstnatoru jaoks auku puurima. See on kaasatud suitsu esialgsesse ületamisse, mille järel torus on kaanega suletud. Läbimõõt korstna ei tohiks olla liiga suur, nii et suits läbis õhukese harja, vastasel juhul keetmise aeg võtab aega kaks korda aega. Külmiku allosas on vaja paigaldada spetsiaalse kaubaaluse jalgadele rasva voolu jaoks.

Valikuline tulevase suitsukambri keskmes, saate korraldada täiendava roostevabast terasest mahuti, kus puuritakse mitmeid auku, on sekundaarne suitsu, mis tagab täiendava õhuringluse, et anda kirjeldamatu aroomitooteid.

Eristatakse kahte tüüpi suitsetajaid: mitte-lenduvad ja energiatõhusad.

Energiatarbimise korral kasutatakse elektrit kasutamisel, mille jaoks korpuse alumisse paigaldatakse elektriline plaat. Selle peal peab olema kaetud terasest leht, mille paksus on vähemalt 5 mm. Seejärel teraspind asub terasest pinnal. Kui see ei ole võimalik leida terasest leht, et saaksite kohaneda vana panniga. Kui kasutatav külmkapp on väikese põhjaga, mille all on ebamugav asendada elektrilist õmblust, saab seda lihtsalt tagurpidi pöörata.

Enne elektroliidi sisselülitamist pistikupesasse on vaja sulgeda külmkappi ukse, et vältida hapniku sissevoolu tõttu valamismaterjali süütamise ohtu.

Et saada mitte-lenduva suitsuhoone, allosas, peate tegema auk, milles toru on umbes 10 cm läbimõõduga. Toru peab asuma tõukejõu all, et luua tõukejõu.

Toru ise on parem täielikult sisestada maapinnale, see täidab loodusliku jahuti funktsiooni. Korstna teine ​​ots põhjustab rauakonteinerist valmistatud fireboxi. Ahju peaks asuma ka süvendamises maapinnal, mis on madalam kui suitsuhoone ise,. Ahjude all konstrueeritud auru puhul ei ole sihtasutuse ettevalmistamine vajalik, see on piisav, et panna see seintest välja karastatud tellistega või tulekindlate metalli plaadiga.

Selline elektrostaatiline suitsu toimib külma suitsetamise põhimõttel. Selle meetodiga valmistatud tooted on soovitatavad arstide kasutamiseks, sest suitsetamise protsessis vabastatakse kantserogeenid ja muud kahjulikud ained. Et mitte-lenduva kuum suitsutatud suitsumaja, kambri ahju tuleb paigutada otse all põhja külmiku korpuse, kuid ainult siis, kui põhjas on valmistatud õhukesest metallist.

Süüte jaoks sellises suitsu, peate kasutama niiske fragrami kiibi, mis laotatakse kaamera põhjas. Märg sulamismaterjal ei sütti kaamera küte ja anda nõutava suitsu.

Suitsetamise protsessi esimene samm on tulekahju süütamine ahjus ja söe välimuse ootus. Niipea kui nad on valmis, peaksid need olema kaetud metallplaadiga, millel lõhnava puidu saepuru on sätestatud. Pärast suitsutamise toodete riputamist suitsetamise suitsetamisele suitsutamise ajal peate tihedalt sulgema külmkapi ukse ja ahju kaas on kvaliteetse omatehtud suitsetamise eeltingimus.

Hiljuti ilmnes palju soovitusi omatehtud suitsumajanduse kujundamise parandamisele toruga, kuna suitsutatud kvaliteet sõltub tugevalt kasutatud puidu kvaliteedist. Kui kasutate sõidu ajal märjapuit, siis akumuleerub kondensaadi eluaseme väljumisel ja toodetel ise – maitsetu koor.

Lahendusena tehakse ettepanek teha kahekambri ahju, kus tulekahju põletatakse esimeses kambris ja teises – aromaatne kiib. Ja absoluutselt ükskõik millisel juhul kasutatava süüte kvaliteeti: vajalik suits osutub otse kiibi pingest välja. Ära unusta, et suitsetamise nõelatest on võimatu kasutada.

Kasutage suitsetamist suvel lihtsamaks lihtsamaks, Talvel võib esineda raskusi sisetemperatuuri säilitamisega. Soojuskadu krediit aitab tulekahju vaba lapiga: see võib suitsetamise ajal lihtsalt külmkapi katta. Asetage suitsuhoone kõige paremini tuule eest kaitstud kohale. Lisaks on soovitatav valida krunt, mille pikkus on umbes kolm meetrit, mis on veidi kalle all (tilk umbes pool meeter). Nii et suitsetamine ronida kiiresti toru.

Väikesed töönõuanded

Kui teil on vaja jätkata väikese hulga tooteid, on parem paigutada need külmkapi alumisele riiulile. Sellisel juhul kinnitatakse reflektor (ükskõik milline tina) ülaltoodust, mis kiirendab toiduvalmistamise protsessi, mis võimaldab teil kiibi oluliselt salvestada.

Et anda esteetiliste liikide, suitsetamist saab eemaldada tagumise seina külmkapp ja panna kuumakindla klaasi asemel. Selle kaudu saab selle protsessi jaoks täheldada. Võite korraldada ka traati koos tagumise sektsiooniga termopaigaga, mis on kaetud kilbiga, mis võimaldab teil suitsetamise ajal kohandada temperatuuri.

Meie samm-sammult juhendamine, joonised ja soovitused aitavad teil suitsuanduriga suitsu vahetada. Selline kambri külmikust valmistatud kabinet näeb välja väga stiilne ja originaalne.

Kokkuvõttes on ilmne, et isiklikuks kasutamiseks on väga lihtne teha karpilt. Lõpetatud seadmele ei ole vaja kulutada suuri summasid – see on piisav, et rakendada väike fantaasia vanasse agregaate.

Oma käte valmistatud tooted on alati kõige maitsvamad. Ja suitsutatud hõrgutiste valmistamine – suur põhjus ettevõtte kogumiseks ja linnast välja tulla igal aastal. Vajamatu eelis on see, et suitsu kokkupaneku protsessis on võimalus vabastada ruumi tarbetute vanade tehnoloogiast, andes sellele teise elu võimaluse.

Kuidas teha vanu külmkapi smast, vaata järgmist videot.