- Autorid: Gruusia
- Eesmärk: Tehniline
- Marjavärv: Tume sinine, paksu vahaga
- Maitsema: Meeldiv, värske
- Luudega: Jah
- Valmistusaeg (filter): Hilinenud
- Kellaaeg, päevad: 150-160
- Külmakindlus, ° C: -Twenty
- Sünonüümide nimed: Dycel, Didi Saperavi, Kleinbeeriger
- Kaal Bunchy, G: 93-99
Vaadake kõiki omadusi
Saperavi viinamarjasort, tuntud ka kui värv, Kleinbeeriger, Didi Saperavi (Didi Saperavi), viitab tehnilise kategooriale. Vaatamata kitsale spetsialiseerumisele on paljudes maailma riikides väga kõrgelt hinnatud. Tasakaalustatud kombinatsioon magususe ja happesusega teeb selle sordi hea valik keerukate bitti loomiseks, valmistoote algse kimp loomiseks. Saperavi põhjal luuakse uued veinivalmistamise hübriidid.
Ajalugu eemaldamise
Sort kuulub Gruusia iseloomulikule, täpne aeg, et see ei ole teada. Riiklik register võeti kasutusele 1959. aastal. Seda iseloomustavad iidsetele sortidele tüüpilised tüüpilised mutatsioonid, mis mõjutavad taimede välimuse homogeensust, nende agrotehnilisi omadusi ja vilja.
Geograafia jaotus
Saperavi viitab viinamarjadele, kasvatamisele orienteeritud Musta mere basseini. Tema jaoks tühistatakse Nizhnevolzhski Nizhnevolzhski ja Põhja-Kaukaasia piirkonnad. Gruusias kasvatatakse seda sorti peamiselt Kakheti. Venemaal on ta edukalt kasvatatud Kubani ja Stavropooli territooriumi territooriumil Dagestanis. Ukraina kasvab lõunapoolsetes piirkondades, mida kasvatatakse teistes riikides – Moldova ja Bulgaariast Armeeniasse.
Kirjeldus
Kellaaeg
Sordide taimestik kestab 150-160 päeva. See viitab hiljaks vajaliku aktiivsete temperatuuride kogus vähemalt 3000 kraadi Celsiuse järgi. Koguge saagikoristust mitte varem kui septembri 3. detsembril või oktoobri alguses.
Brozdi
Harjad selle sordi viinamarjades Brelerefoon, sageli hargnenud, lahtine, kaaluga 93-99 g. Brozdy pikkus on 130-170 mm laiusega 120-150 mm.
Marjad
Saperavi tumedate sinise ovaalsete marjade puuviljad keskmise suurusega, millel on pinnal väljendunud vaha raid. Iga sees on 2-3 luud. Marjade puhul on happesus iseloomustatud vahemikku 7,8-12,6 g / dm3, suhkrusisaldus varieerub 170 kuni 211 g / dm3. Ümbris õhuke, kuid vastupidav.
Maitsema
Saperavi eristatakse värskendav maitse, tema tselluloosi mahlane, meeldiv. Sordi eristatakse ümbermõõdulise värvimisega. Mahla saagis – kuni 850 ml 1 kg kohta marjade kohta.
Saagikus
Sort hakkab olema fronis 4-aastaselt. Ühes kohas saab kasvatada kuni 25 aastaaega. Keskmine saagis on 99-110 c / ha. Puuviljade arvukus sõltub kasvatamise tingimustest. Ebasoodsas kliimas on sagedamini marjade katmine, lillede ja tõkete lahendamine.
.T-Cell {Display: tabel-rakk; Vertikaalne joondamine: keskel; Kõrgus: 100%; marginaal-vasak: 0; Marginaal-õigus: 0; } .T-Valigno_top {Vertikaalne-Align: Top; } .T512__MG {laius: 100%; Max-laius: 100%; Kõrgus: Auto; } .T-nimi {font-perekond: “roboto”, aroom, sans-serif; Font-kaal: 600; Värv: # 000000; } A.T-BTN {Display: Inline-plokk; Piir: Puudub; Taustvärv: # FFD426; Värv: # 222; Teksti kaunistus: Puudub; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Piiriraadius: 4px; Font-suurus: 14px; } A.T-BTN: Hover {taust-värv: # FC0; Teksti kaunistus: Puudub; Värv: # 000; } .T-pealkiri {fondi suurus: 22px; Market-Bottom: 20px; Font-kaal: julge; } .T-textblock {marginaali-põhja: 20px; } A.T04_Title_link {Color: # 000; Teksti kaunistus: allajoonitud; } A.T04_Title_link: Hover {Color: # CF2933; }
Istutusmaterjali valimine
Kogemuste aednikud soovitavad uustulnukad võtta pistikud ja seemikud neile, kes nad oma viinamarjakasvatusest teinud ja tegeleb sellise materjali tootmisega professionaalselt.
Cherenci
Te saate hinnata kvaliteeti, mis lõikab väikese koguse koor. Kui kasvatate põõsa lõikamisest ja agrotehnoloogia eeskirjade järgimisest, on ellujäämise määr umbes 90%, kvaliteetsed taimed on praktiliselt tagatud. On võime kontrollida viinamarjade arengut kõigis etappides.
Rohkem detaile
Sapleings
Agrotehnoloogia eeskirjade järgimise kohaselt on ellujäämise määr umbes 100%. Salendid peaksid olema terved. Pöörake tähelepanu kaitsmete, kasvute ja teiste haiguste tunnuste puudumisele.
Rohkem detaile
Kasvatamise omadused
Saperavi ei ole pinnase tüübi jaoks liiga nõudlik. Sordi saab istutada peaaegu igas maastikul, välja arvatud lubjakivi, soolalahus, väga märgalad. See talub üsna hästi põud, millel on tõsine külm ilma varjupaigata kaotab märkimisväärse osa silmadest. Kõige soodsamat maandumist peetakse territooriumideks, millel on niisutatav viinamarjakasvatus. Bush on hästi arenev, see on rikkalikult puuviljad lahti, hästi edastava õhu muldade. Tingimuslikult täheldatud viinamarjakasvatuse tsoonides soovitatakse maanduda kultuuri moodustumisega suurel tüvel.
Maandumine
Kasvatamiseks on soovitatav valida lõunaosas avatud ala, mis on kaitstud tuule eest ja kunstlike takistuste mõju põhjaosas. Oluline on pakkuda taimedele head õhuvahetust, kuid ilma eelnõuta. Noored põõsad lubatud istuda kohti puudulik valgustus. Täiskasvanud taimed vajavad maksimaalset valgustust, sest see vastab Saperavi hiljaks. Maandumissaidi valimisel tasub vältida põhjavee ja kivimikivide, reovee, loomade ehitamise lähedust.
Sait on kustutatud, joondage pinna pind, eemaldage pikkused umbrohud, pinnases pekstud. Pit moodustab umbes 1 m sügavuse ja läbimõõduga – see on tingitud Saperavi viinamarjade juursüsteemi intensiivsest kasvust. Segu viljakas maad 2-3 kopad orgaaniliste ja väetiste kujul superfosfaat (kuni 300 g), kaaliumkloriisoola (vähemalt 100 g), ammoniaagi nitraat (30-40 g) asetatakse saadud süvendisse. Savimaalsesse maandumisvarude allosas lohistati maandumisvarude põhja, lihtsalt tuua suure liiva või peene purustatud kivi. Valmis substraat on rikkalikult joota, jätke 1 kuu sügisel ja 3-4 viinamarjade vedrude ülekandmises maapinnal.
Tavaliselt paigutatakse seemikud oktoobris pinnasesse, kui põõsad viskavad lehed. Optimaalne on öösel temperatuuril periood, mis ei ole madalam kui +5 kraadi. Kevadel on pinch pistikud istutamine, valides selle aprilli päeva pärast 2. kümnendi. Avatud juurestikuga taimed peavad olema vees eelsalvestatud.
Jamke, süvendamine 1/2 osa selle suurusest on tehtud ülejäänud pinnase käärsoole. See pannakse tema seemikud mahavoolanud juured nii, et juure kaela on allpool serva serva 8-10 cm. Siis substraat uuesti ilmunud varem, toetust ripskoes on paigaldatud. Maa tramm, rikkalikult jootmine.
.T01_COL1 {ekraan: inline-plokk; Box suuruse: Border-Box; Laius: 40%; Vertical-Align: Top; Padding-paremal: 20px; } .T01_COL2 {Ekraan: Inline-plokk; Laius: 60%; } .T01_Main {fondi suurus: 14px; Tekst-joondu: vasakule; } .T01_ITEM {DISPLAY: Inline-plokk; Box suuruse: Border-Box; Laius: 50%; Font-suurus: 14px; Padding-vasak: 20px; Tekst-joondu: vasakule; Vertical-Align: Top; } .T01_item_image, .T01_main_image {kõrgus: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {ekraan: inline-plokk; Kõrgus: 100%; } .T01_MAIN_TITLE {marginaal: 10px 0; Fondi suurus: 16px; Font-kaal: julge; } .T01_ITEM_TITLE {marginaal: 10PX 0; Fondi suurus: 16px; Font-kaal: julge; } .T01_ITEM A, .T01_main a {värv: # 3D8901; } .T01_main_text, .T01_ITEM_TEXT {COLOR: # 333; } .T01_item_other {marginaal-top: 20px; } .T01_MAIN_BTN {marginaal-top: 15px; } .T01_main_btn a {ekraan: inline-plokk; Piir: Puudub; Taustvärv: # FFD426; Värv: # 222; Teksti kaunistus: Puudub; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Piiriraadius: 4px; Font-suurus: 14px; } .T01_MAIN_BTN A: hover {taust-värv: # FC0; Teksti kaunistus: Puudub; } .T01_BTN a {ekraan: inline-plokk; Piir: 1px tahke # 3D8901; Piiriraadius: 4px; Värv: # 3D8901; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Marginaal-top: 15px; Teksti kaunistus: Puudub; } .T01_BTN a: Hover {taustvärv: # 3D8901; Värv: #fff; Teksti kaunistus: Puudub; }
Maandumine
Selleks, et 3-aastane viinamarja annab signaali saagi, on vaja arvesse võtta tegurite kogumit – pinnase tüübist krundile lähedal asuvatesse taimedesse.Parim aeg maandumiseks kõige sordid – sügisel ja külmadel piirkondades, maandumise ettevalmistused algavad augustis. Sleplings kantakse septembri lõpus maasse või oktoobri 1 kümnendil. Sügise maandumise jaoks sobivad ainult naeruväärsete viinapuude taimed, arenenud juurestikuga ja 8-10 silmaga.Nõuanded algajatele aitavad välja selgitada optimaalsed skeemid seemikud ja pistikud, samuti selle protsessi teiste nüanssid.
Rohkem detaile
Pinnase tüüp
Liiva, musta maa ja savi muldade viinamarjad. Iga pinnase koosseisu valikuvõimaluse jaoks erineb ettevalmistusprotsess märgatavalt.
Rohkem detaile
Taimede istutamine
Põhireeglid on samad ja köögiviljade seemikud. Köögiviljakõne seemikud, mis on saadud kasvuhoones.
Rohkem detaile
Maandumine Cherenkov
Pistikud – protsessid ilma oma juurestita. Nad on alati juurdunud sügisel. Menetlus algab pärast lehestik.
Rohkem detaile
Taimede naabrid
Järgmistel taimedel on soodne mõju viinamarjad: Siderats, kurgid, maasikad, sibul ja küüslauk, roosid, varajased klassid valge kapsas ja rohelised.
Rohkem detaile
Tolmlemine
Viiini moodustuvad ülevoolud. Viinamarjad ei vaja täiendavat tolmeldamist, maandumist doonoritaimede lähedal.
Korrastamine
Saperavi sordid salvestatud viinamarjade põõsale 4-60 silma. Gruusia kliima kärpimisel jäetakse nad viinamarjaliste 10-12 võrra. Krimmis, see summa vähendatakse 6-8. Hea saak saadakse vanadel viinapuudel, nii et tumedate puidu varude siin on kindlasti säilinud. Parimad viljakuse määr on saadud võrsed, mis ei ole alla 15-aastased, kellel on Bushi ventilaatori moodustumine.
Jootmine
Saperavi on hästi kohandatud põudade abil. Root süsteemi täiskasvanud taime on komplekteeritud maapinnale 3-4 meetrit, võib ekstraheerida niiskust isegi puudumisel selle kviitungi kujul sadestamise. Täiendavat niisutamist soovitatakse ainult neerude lahustumise ajal õitsemise lõpetamisel ja mahla tugipostide hetkedel – bushi all valmistatakse 20 liitrit vett. Pinnase sildumine õitsemisperioodi jooksul toob kaasa pungade krepi. Sel ajal kastmist on parem keelduda.
.T-Cell {Display: tabel-rakk; Vertikaalne joondamine: keskel; Kõrgus: 100%; marginaal-vasak: 0; Marginaal-õigus: 0; } .T-Valigno_top {Vertikaalne-Align: Top; } .T512__MG {laius: 100%; Max-laius: 100%; Kõrgus: Auto; } .T-nimi {font-perekond: “roboto”, aroom, sans-serif; Font-kaal: 600; Värv: # 000000; } A.T-BTN {Display: Inline-plokk; Piir: Puudub; Taustvärv: # FFD426; Värv: # 222; Teksti kaunistus: Puudub; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Piiriraadius: 4px; Font-suurus: 14px; } A.T-BTN: Hover {taust-värv: # FC0; Teksti kaunistus: Puudub; Värv: # 000; } .T-pealkiri {fondi suurus: 22px; Market-Bottom: 20px; Font-kaal: julge; } .T-textblock {marginaali-põhja: 20px; } A.T04_Title_link {Color: # 000; Teksti kaunistus: allajoonitud; } A.T04_Title_link: Hover {Color: # CF2933; }
Kastmisskeemid
Nii et marjad on suured ja mahlased, on vaja korraldada täieliku jootmise ja söötmise. Kõiki standardeid tuleb kohandada ilmastikutingimustele ja vedeliku aurustamise kiirusele.
Värsked iiris
Sagedase kastmisskeemiga soovitatakse niisutavat niisutavat niisutamist iga kahe nädala tagant (st kaks korda kuus õitsemise ajal ja marjade välimuse ajal) nii palju, nii et maa immutatakse taimsesse 50 cm sügavusega nii, et taim ei oleks Lülita pinnale (dewn) juured. Seda summat saab vähendada, kui õled on multšimine.
Rohkem detaile
Harva
Haruldase kastmisskeemiga, valides viinamarjade vanuse ja kellaaja, saate kasutada tabelis esitatud standardeid teises artiklis.
Rohkem detaile
Alluv
Saperavi on soovitatav hooaja jooksul kaks korda sööta. Esimene kord, kui see pärineb sellest ajast, mil noored võrsed jõuavad 15 cm pikkuseni. Siinkohal on rohelise massi kasvu aktiveerimiseks pinnasesse 15 g Nitroposki lahus 10 liitri vett. Augusti esimesel kümnendil on 2. söötmine. Superfosfaadi segu 20 g ja 12 g kaaliumsulfaadi mahus lahustatakse 10 liitri vees, väetis viiakse läbi pärast niisutamist.
Külmakindlus ja peavarju vajadused
Saperavi klassi viinamarjad vajavad talve peavarju, kui kasvab kliimas temperatuuride vähenemisega alla -20 kraadi.
Haigused ja kahjurid
Sorteerib seenhaiguste väljatöötamisel. See on madala tolerantsusega hallituse, oidiumi. Väljaliste vihmaperioodide all on tema kahju tõenäosus hall mädanemine. Lime pinnasel on suur kloroosi oht. Saperavi ei kuulu pilvitud infolehe lüüasaamist.
.T01_COL1 {ekraan: inline-plokk; Box suuruse: Border-Box; Laius: 40%; Vertical-Align: Top; Padding-paremal: 20px; } .T01_COL2 {Ekraan: Inline-plokk; Laius: 60%; } .T01_Main {fondi suurus: 14px; Tekst-joondu: vasakule; } .T01_ITEM {DISPLAY: Inline-plokk; Box suuruse: Border-Box; Laius: 50%; Font-suurus: 14px; Padding-vasak: 20px; Tekst-joondu: vasakule; Vertical-Align: Top; } .T01_item_image, .T01_main_image {kõrgus: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {ekraan: inline-plokk; Kõrgus: 100%; } .T01_MAIN_TITLE {marginaal: 10px 0; Fondi suurus: 16px; Font-kaal: julge; } .T01_ITEM_TITLE {marginaal: 10PX 0; Fondi suurus: 16px; Font-kaal: julge; } .T01_ITEM A, .T01_main a {värv: # 3D8901; } .T01_main_text, .T01_ITEM_TEXT {COLOR: # 333; } .T01_item_other {marginaal-top: 20px; } .T01_MAIN_BTN {marginaal-top: 15px; } .T01_main_btn a {ekraan: inline-plokk; Piir: Puudub; Taustvärv: # FFD426; Värv: # 222; Teksti kaunistus: Puudub; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Piiriraadius: 4px; Font-suurus: 14px; } .T01_MAIN_BTN A: hover {taust-värv: # FC0; Teksti kaunistus: Puudub; } .T01_BTN a {ekraan: inline-plokk; Piir: 1px tahke # 3D8901; Piiriraadius: 4px; Värv: # 3D8901; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Marginaal-top: 15px; Teksti kaunistus: Puudub; } .T01_BTN a: Hover {taustvärv: # 3D8901; Värv: #fff; Teksti kaunistus: Puudub; }
Ülevaade kõigist haigustest ja kahjuritest
Kui viinamarjad puutuvad kokku mis tahes haiguse või putukaga, kajastub see alati selle välimuses. Võib kannatada taime eraldi osa ja kogu kultuuri tervikuna.Viinamarjade neerud on tavaliselt enamik kõikidest lehtede tegemise parasiitide all kannatavad.Marjade kahjustus ilmneb peamiselt seenhaiguste juuresolekul. Lehed on alati suuremal määral mõjutatud, paljud haigused on nende poolt kohe tunnustatud.
Rohkem detaile
> “>
Mildu >>
Haiguse kõige olulisem tunnusjoon on valge koheva laine olemasolu lehtede alumises osas.
Rohkem detaile
> “>
Oidium >>
Haiguse sümptomid ilmnevad lehe ülaosast – kollased laigud tuha-halli õitsemisega, isegi valkjas tooniga.
Rohkem detaile
> “>
Hall Gnil >>
Hallide mädade peamised märgid: pruunide laigude ja halli plaadi lehestiku ja marjade välimus, pruunide lahuse ja halli pihustamise esinemine viinapuudel.
Rohkem detaile
> “>
Antrazenoos >>
Lehtedel on pruunid tumeda värvi korpusega pruunid specksid. Aja jooksul, kuna taimi kangad surevad, ilmuvad lehed.
Rohkem detaile
Ladustamine
Saperavi – Tehniliste eesmärkide viinamarjad. On tavapärane kohe saata töötlemise, nii hea vastupanu ladustamine siin pole midagi. Enne kogumist saab klastreid jäi viinamarjade jaoks mitu nädalat jätta, kui ilm võimaldab.
Kas viinamarjad Saperavi on sündinud Gruusias?
Jah, viinamarjad Saperavi on pärit Gruusiast. Seda sorti peetakse üheks Gruusia kõige tuntumaks punaseks viinamarjasordiks. Saperavi viinamarjade kasvatamine on Gruusia veinivalmistamise oluline osa ja neid kasutatakse laialdaselt Gruusia punaste veinide valmistamisel. Viinamarjade unikaalne maitseprofiil ja võime kohaneda erinevate kasvutingimustega on teinud neist populaarse valiku veinikasvatajate seas üle maailma.
Jah, Saperavi viinamarjad on pärit Gruusiast. Seda sorti peetakse üheks Gruusia kõige tuntumaks punaseks viinamarjasordiks. Saperavi viinamarjade kasvatamine on oluline osa Gruusia veinivalmistamisest ning neid kasutatakse laialdaselt Gruusia punaste veinide valmistamisel. Viinamarjade unikaalne maitseprofiil ja võime kohaneda erinevate kasvutingimustega on teinud neist populaarse valiku veinikasvatajate seas üle maailma.
Jah, Saperavi viinamarjad on pärit Gruusiast. Need on tuntud oma tumepunase värvuse ja rikkalike maitsete poolest ning neid kasutatakse laialdaselt gruusia veinide valmistamisel. Saperavi on üks Gruusia kõige populaarsemaid viinamarjasorte ning on olnud osa gruusia veinikultuurist juba mitmeid sajandeid. Selle viinamarja kvaliteetne ja unikaalne maitse on osaliselt tingitud Gruusia ainulaadsest kliimast ja pinnasest, mis sobib ideaalselt Saperavi kasvatamiseks.