- Autorid: Saksamaa
- Eesmärk: Tehniline
- Marjavärv: rohekasvalge koos kollaka varjundiga ja haruldaste, väikeste, tumeliste pruunide punktidega
- Maitsema: harmooniline, meeldiv
- Luudega: Jah
- Valmistusaeg (filter): Keskmise võimsuse
- Kellaaeg, päevad: 148 -160
- Külmakindlus, ° C: -22
- Sünonüümide nimed: White Riesling, Gevurztraube, Gereshevina, hüpevald, Mozelrisling, Kleiner Riesling, Netherlander, Reynryrsling, Oberkirja, Pet Riesling, Rhino, Rhino
- Kaal Bunchy, G: 80-100
Vaadake kõiki omadusi
Lihtne, “talupoeg” viinamarjasordi tuntud juba pikka aega. See muudab elementaalse rafineeritud veini gourmet – riesling.
Ajalugu eemaldamise
Euroopa viinamarjade viinamarjade viinamarjade kohta kuulis esimest korda 1435. aastal Saksamaal. Arvatavasti toonud autorid välja, ületades naiste metsikute viinamarjade õietolmu tema meessoost vanema – Hayn Weiss hübriidvormi. Ei ole vaja segi ajada Saksa erinevaid riesl Itaalia, mis ei ole nii pikk ajalugu ja väärtuslik maitse. Reinsky Riesling, mis ilmusid sortide ületamisel, palju nime sünonüüme, seda:
-
Gevurztraube;
-
Õõnes;
-
Reynrising;
-
Kleiner;
-
Lemmikloomade romistamine;
-
Valge roos;
-
Karjatus;
-
Mozelrisling;
-
Netherlander;
-
Oberkirja;
-
Rislinok.
Geograafia jaotus
Kaks kolmandikku Rhine Rieslingi kasvavatest piirkondadest Saksamaale. Esimese mainimine oma aretus kuulub Põllumajanduse Moselle jõe Ringau. Siin kasvab see 65% kõigi Reini viinamarjaistanduste piirkonnast. Rieslingi kasvatamise peamised piirkonnad on:
-
Palatinaat;
-
Reintenen;
-
Nae;
-
Moseli-Saari jõgi;
-
Württemberg;
-
Baden.
Kõigis Saksamaal ei ole viinamarjaistandus, millel see ei kasvata riisi. Kuid see sort on edukalt kasvanud teistes maailma riikides.
Kirjeldus
Noorte viinamarjade võrsed on kaetud õhukeste kiududega kerge rohelise kiud, pronksvärvi varjundiga. Aasta hiljem muutub haru tumeste sõlmedega helepruuniks. Lööb viinapuu hästi ja viitab viinamarjade kõrgepinge tüübile.
Taime lehestik on keskmiselt suurim, ümardatud, sügav ja keskmise dissektsiooni 3 või 5 labale. Volditud-funkone leht, “kortsud” suured. Ovaalne luumen sulgeb ülemise, keskmise väljalõike sügavuse.
Kellaaeg
Alates hetkest, mil neerud õitsesid viinapuule ja kuni küpsete puuviljade eemaldamine toimub keskmiselt 148-160 päeva. Aktiivsete temperatuuride kogus peaks olema 2896 ° C. Tavalistes piirkondades hakkavad marjad septembri lõpus valma.
Brozdi
Silindriline harja kuju võib esineda koonilise silindriliseks. Brakedie tihedus – tihe või lahtine, tema jalg jõuab 3 cm. Kaalub ühe küpse hunniku umbes 80-100 grammi. Grandia suuruse keskmine: pikkus 7-14 cm, laius 6-8 cm.
Marjad
Harjade marjad on ümardatud, keskmise suurusega, nende läbimõõt on umbes 11-15 mm. Greenish-White’is esinevad marjad kollaka tooni, mõnikord puuviljad on kaetud väikeste tumepruunide punktidega. Naha marjad vastupidavad, kuigi õhukesed.
Maitsema
Ilpi viinamarjade mahlane meeldiva ja tasakaalustatud maitse. Igas hernes on seemned, 2-4 tükki.
Saagikus
Riesling viitab madalate tsüklite viinamarjade kategooriale. Puuviljavõrgus viinamarjade kohta umbes 87%, mis on hiljuti välja töötatud pildistamise keskmise arv, mis on viljakas umbes 2, kui kultuur on löödud, siis on see 1,2 ja 1,6.
.T-Cell {Display: tabel-rakk; Vertikaalne joondamine: keskel; Kõrgus: 100%; marginaal-vasak: 0; Marginaal-õigus: 0; } .T-ValiGN_top {Vertikaalne-Align: Top; } .T512__MG {laius: 100%; Max-laius: 100%; Kõrgus: Auto; } .T-nimi {font-perekond: “roboto”, aroom, sans-serif; Font-kaal: 600; Värv: # 000000; } A.T-BTN {Display: Inline-plokk; Piir: Puudub; Taustvärv: # FFD426; Värv: # 222; Teksti kaunistus: Puudub; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Piiriraadius: 4px; Font-suurus: 14px; } A.T-BTN: Hover {taust-värv: # FC0; Teksti kaunistus: Puudub; Värv: # 000; } .T-pealkiri {fondi suurus: 22px; Market-Bottom: 20px; Font-kaal: julge; } .T-textblock {marginaali-põhja: 20px; } A.T04_Title_link {Color: # 000; Teksti kaunistus: allajoonitud; } A.T04_Title_link: Hover {Color: # CF2933; }
Istutusmaterjali valimine
Kogemuste aednikud soovitavad uustulnukad võtta pistikud ja seemikud neile, kes nad oma viinamarjakasvatusest teinud ja tegeleb sellise materjali tootmisega professionaalselt.
Cherenci
Te saate hinnata kvaliteeti, mis lõikab väikese koguse koor. Kui kasvatate põõsa lõikamisest ja agrotehnoloogia eeskirjade järgimisest, on ellujäämise määr umbes 90%, kvaliteetsed taimed on praktiliselt tagatud. On võime kontrollida viinamarjade arengut kõigis etappides.
Rohkem detaile
Sapleings
Agrotehnoloogia eeskirjade järgimise kohaselt on ellujäämise määr umbes 100%. Salendid peaksid olema terved. Pöörake tähelepanu kaitsmete, kasvute ja teiste haiguste tunnuste puudumisele.
Rohkem detaile
Kasvatamise omadused
Enamik kõigist riesingi kasvatamiseks sobib lubja rikkalike muldadega.
Dessert veinid on valmistatud puuviljadest, et pärast valmimist riputage viinamarjadeni veel paar päeva. Ülejäänud pilvede tüübid purunevad kobarad kohe pärast küpsuse seisundi jõudmist.
Maandumine
Vaadates välja varred noorte viinamarjade riesling on vaja sügisel või talvel. Samal ajal tuleb järgida järgmisi nõudeid:
-
Lossimisnimed peavad olema vähemalt 20 cm kõrgusel;
-
Kornev Eugene süsteem peaks sisaldama vähemalt 3-4 märg juured;
-
tehasel peaks olema vähemalt 5-6 neerud;
-
Õhutemperatuur maandumisel ei tohiks olla väljaspool märk -10 ° C, kuid mitte suurem kui + 15 ° C;
-
Taim istutatakse joonesse;
-
Kraavi teha sügavuse umbes 70 cm;
-
Läbimõõt maandumine pit teeb umbes 60 cm;
-
Tee parteide laius vähemalt 3 meetrit;
-
Viinamarjade vaheline kaugus jätab umbes 1,2 meetrit;
-
Maandumispinnale tuleb väetis.
Enne taime puudutamist värskendage oma juurest süsteemi ja süttib kasvuõla.
.T01_COL1 {ekraan: inline-plokk; Box suuruse: Border-Box; Laius: 40%; Vertical-Align: Top; Padding-paremal: 20px; } .T01_COL2 {Ekraan: Inline-plokk; Laius: 60%; } .T01_Main {fondi suurus: 14px; Tekst-joondu: vasakule; } .T01_ITEM {DISPLAY: Inline-plokk; Box suuruse: Border-Box; Laius: 50%; Font-suurus: 14px; Padding-vasak: 20px; Tekst-joondu: vasakule; Vertical-Align: Top; } .T01_item_image, .T01_main_image {kõrgus: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {ekraan: inline-plokk; Kõrgus: 100%; } .T01_MAIN_TITLE {marginaal: 10px 0; Fondi suurus: 16px; Font-kaal: julge; } .T01_ITEM_TITLE {marginaal: 10PX 0; Fondi suurus: 16px; Font-kaal: julge; } .T01_ITEM A, .T01_main a {värv: # 3D8901; } .T01_main_text, .T01_ITEM_TEXT {COLOR: # 333; } .T01_item_other {marginaal-top: 20px; } .T01_MAIN_BTN {marginaal-top: 15px; } .T01_main_btn a {ekraan: inline-plokk; Piir: Puudub; Taustvärv: # FFD426; Värv: # 222; Teksti kaunistus: Puudub; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Piiriraadius: 4px; Font-suurus: 14px; } .T01_MAIN_BTN A: hover {taust-värv: # FC0; Teksti kaunistus: Puudub; } .T01_BTN a {ekraan: inline-plokk; Piir: 1px tahke # 3D8901; Piiriraadius: 4px; Värv: # 3D8901; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Marginaal-top: 15px; Teksti kaunistus: Puudub; } .T01_BTN a: Hover {taustvärv: # 3D8901; Värv: #fff; Teksti kaunistus: Puudub; }
Maandumine
Selleks, et 3-aastane viinamarja annab signaali saagi, on vaja arvesse võtta tegurite kogumit – pinnase tüübist krundile lähedal asuvatesse taimedesse.Parim aeg maandumiseks kõige sordid – sügisel ja külmadel piirkondades, maandumise ettevalmistused algavad augustis. Sleplings kantakse septembri lõpus maasse või oktoobri 1 kümnendil. Sügise maandumise jaoks sobivad ainult naeruväärsete viinapuude taimed, arenenud juurestikuga ja 8-10 silmaga.Nõuanded algajatele aitavad välja selgitada optimaalsed skeemid seemikud ja pistikud, samuti selle protsessi teiste nüanssid.
Rohkem detaile
Pinnase tüüp
Liiva, musta maa ja savi muldade viinamarjad. Iga pinnase koosseisu valikuvõimaluse jaoks erineb ettevalmistusprotsess märgatavalt.
Rohkem detaile
Taimede istutamine
Põhireeglid on samad ja köögiviljade seemikud. Köögiviljakõne seemikud, mis on saadud kasvuhoones.
Rohkem detaile
Maandumine Cherenkov
Pistikud – protsessid ilma oma juurestita. Nad on alati juurdunud sügisel. Menetlus algab pärast lehestik.
Rohkem detaile
Taimede naabrid
Järgmistel taimedel on soodne mõju viinamarjad: Siderats, kurgid, maasikad, sibul ja küüslauk, roosid, varajased klassid valge kapsas ja rohelised.
Rohkem detaile
Tolmlemine
Selle viinamarjade lilled lõikavad, suurendada saagiseid 20-25%, sordid, mis on seotud lilleliigiga, soovitatakse täiendavalt tolmeldada. Protseduuri teostamiseks kasutage küüliku või jänes karusnahka. Neid rakendatakse tolmeldaja komponentidega ja töödeldi lilledega.
Korrastamine
Harjamise ja kiirendamise eesmärgil hargnemate põõsaste kiirendamise ja kiirendamise kiirendamise jaoks soovitame kärpida. Kui seda ei tehta, siis tõenäoliselt väheneb tõenäoliselt põõsaste saagis ja marjad ei ole mitte ainult väikesed, vaid ka happelised. Toota manipuleerimise kord iga 3-5 aasta järel. Kärbitud põõsasteni kuni põõsa soovitud kujuni. Esimene kärpimine tuleb läbi viia kevadel pärast aasta möödumist aegumise maandumist. Samal ajal eemaldatakse kahjustatud ja nõrgad harud põõsast. Soovitud kuju loomiseks võib tervete harudega eemaldada 2 kuni 4 neeru. 5-6 aasta pärast algab pügamine terviseotstarbel, eemaldades samal ajal väljasurnud ja kuivad oksad. Tips lõigatud esimese live punkti. Et kaitsta taim fungus, asukoht viilu suur haru tuleb ravida veega.
Kastmine ja alluv
Ajavahemikul, mil Ringlingi viinamarjade võrsed arenevad ja kasvavad, on vaja seda veeta üks kord nädalas. Kurate ilmaga kaks nädalat enne õitsemist vaja teha taim ka rohkesti. Vesi vala juure all. Kõrge niiskusega veega veega valikuliselt. Järgmine periood, mis on vajalik joomiseks – marjade moodustumise aeg.
Kuivades tingimustes tuleb põõsad joota enne külma algust. Samal ajal proovige mitte langeda taime lehtedele, sest nende niiskuse viivitus võib põhjustada infektsioonide ja seenteni.
Sest taimede jaoks, üks kord enne selle maandumist maapinnale, on vaja teha huumust, turba, tuhka või komposti. Seejärel rikastatakse mulla ümber juurimissüsteemi ümber kasutatavate ainetega. Söötmise uuesti annust saab lisada 3-4 aasta pärast juure alla.
.T-Cell {Display: tabel-rakk; Vertikaalne joondamine: keskel; Kõrgus: 100%; marginaal-vasak: 0; Marginaal-õigus: 0; } .T-Valigno_top {Vertikaalne-Align: Top; } .T512__MG {laius: 100%; Max-laius: 100%; Kõrgus: Auto; } .T-nimi {font-perekond: “roboto”, aroom, sans-serif; Font-kaal: 600; Värv: # 000000; } A.T-BTN {Display: Inline-plokk; Piir: Puudub; Taustvärv: # FFD426; Värv: # 222; Teksti kaunistus: Puudub; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Piiriraadius: 4px; Font-suurus: 14px; } A.T-BTN: Hover {taust-värv: # FC0; Teksti kaunistus: Puudub; Värv: # 000; } .T-pealkiri {fondi suurus: 22px; Market-Bottom: 20px; Font-kaal: julge; } .T-textblock {marginaali-põhja: 20px; } A.T04_Title_link {Color: # 000; Teksti kaunistus: allajoonitud; } A.T04_Title_link: Hover {Color: # CF2933; }
Kastmisskeemid
Nii et marjad on suured ja mahlased, on vaja korraldada täieliku jootmise ja söötmise. Kõiki standardeid tuleb kohandada ilmastikutingimustele ja vedeliku aurustamise kiirusele.
Värsked iiris
Sagedase kastmisskeemiga soovitatakse niisutavat niisutavat niisutamist iga kahe nädala tagant (st kaks korda kuus õitsemise ajal ja marjade välimuse ajal) nii palju, nii et maa immutatakse taimsesse 50 cm sügavusega nii, et taim ei oleks Lülita pinnale (dewn) juured. Seda summat saab vähendada, kui õled on multšimine.
Rohkem detaile
Harva
Haruldase kastmisskeemiga, valides viinamarjade vanuse ja kellaaja, saate kasutada tabelis esitatud standardeid teises artiklis.
Rohkem detaile
Külmakindlus ja peavarju vajadused
Helina riisi viinamarjad külmadest ei pruugi olla vajalik, kuid siis on vaja moodustada strip, mille kõrgus on 1,2 m. Aasta pärast lahkumist kulub see noorte viinamarjade kujundamisel iseseisvalt. Sellised filiaalide ja neeru põõsa pildid moodustatakse vertikaalseks, ilma painutamiseta. Kui paindused ilmuvad, tooge need toetusele, et nad kasvaksid vertikaalses suunas.
Kui teil on kõvendav viinamarjade sort või külm piirkond, kus külmad on kuni – 22, siis tuleb rakendada ventilaatori meetodit 3-4 varrukate moodustumisega. Laadi ühtlasi levitamiseks on vaja paigutada magamiskohas 2-3 vilja. Kasvada ühel bush rohkem kui 30 võrrv ei soovita. Varjupaik teeb tarpaulinist, facothy’st või agrofiberist.
Haigused ja kahjurid
Riesling kuulub haiguste suhtes praktiliselt ebastabiilsetele sortidele. Pikkade vihmade või toorainete ajal võib ta mõjutada halli mädanemist. Erandeid ei ole ka oidium ja bakteriaalne vähk. Sordil on hea vastupidavus hallitusse. Sellega seoses on vaja võtta meetmeid taime kaitsmiseks. Selleks viinamarju mitmel etapil töödeldakse vajalikud kontaktkemikaalid.
.T01_COL1 {ekraan: inline-plokk; Box suuruse: Border-Box; Laius: 40%; Vertical-Align: Top; Padding-paremal: 20px; } .T01_COL2 {Ekraan: Inline-plokk; Laius: 60%; } .T01_Main {fondi suurus: 14px; Tekst-joondu: vasakule; } .T01_ITEM {DISPLAY: Inline-plokk; Box suuruse: Border-Box; Laius: 50%; Font-suurus: 14px; Padding-vasak: 20px; Tekst-joondu: vasakule; Vertical-Align: Top; } .T01_item_image, .T01_main_image {kõrgus: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {ekraan: inline-plokk; Kõrgus: 100%; } .T01_MAIN_TITLE {marginaal: 10px 0; Fondi suurus: 16px; Font-kaal: julge; } .T01_ITEM_TITLE {marginaal: 10PX 0; Fondi suurus: 16px; Font-kaal: julge; } .T01_ITEM A, .T01_main a {värv: # 3D8901; } .T01_main_text, .T01_ITEM_TEXT {COLOR: # 333; } .T01_item_other {marginaal-top: 20px; } .T01_MAIN_BTN {marginaal-top: 15px; } .T01_main_btn a {ekraan: inline-plokk; Piir: Puudub; Taustvärv: # FFD426; Värv: # 222; Teksti kaunistus: Puudub; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Piiriraadius: 4px; Font-suurus: 14px; } .T01_MAIN_BTN A: hover {taust-värv: # FC0; Teksti kaunistus: Puudub; } .T01_btn a {ekraan: inline-plokk; Piir: 1px tahke # 3D8901; Piiriraadius: 4px; Värv: # 3D8901; Polster: 0 30px; Outline: Puudub; Min-kõrgus: 30px; Line-kõrgus: 30PX; Marginaal-top: 15px; Teksti kaunistus: Puudub; } .T01_BTN a: Hover {taustvärv: # 3D8901; Värv: #fff; Teksti kaunistus: Puudub; }
Ülevaade kõigist haigustest ja kahjuritest
Kui viinamarjad puutuvad kokku mis tahes haiguse või putukaga, kajastub see alati selle välimuses. Võib kannatada taime eraldi osa ja kogu kultuuri tervikuna.Viinamarjade neerud on tavaliselt enamik kõikidest lehtede tegemise parasiitide all kannatavad.Marjade kahjustus ilmneb peamiselt seenhaiguste juuresolekul. Lehed on alati suuremal määral mõjutatud, paljud haigused on nende poolt kohe tunnustatud.
Rohkem detaile
> “>
Mildu >>
Haiguse kõige olulisem tunnusjoon on valge koheva laine olemasolu lehtede alumises osas.
Rohkem detaile
> “>
Oidium >>
Haiguse sümptomid ilmnevad lehe ülaosast – kollased laigud tuha-halli õitsemisega, isegi valkjas tooniga.
Rohkem detaile
> “>
Hall Gnil >>
Hallide mädade peamised märgid: pruunide laigude ja halli plaadi lehestiku ja marjade välimus, pruunide lahuse ja halli pihustamise esinemine viinapuudel.
Rohkem detaile
> “>
Antrazenoos >>
Lehtedel on pruunid tumeda värvi korpusega pruunid specksid. Aja jooksul, kuna taimi kangad surevad, ilmuvad lehed.
Rohkem detaile
Ladustamine
Riesling on veini viinamarjad ja see ei ole mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks. Kobarad lõigatakse aiakääridega ja laevad kohe veini töötlemiseks.
Kas riesling viinamarjad on Eestis populaarsed ja kas neid kasvatatakse laialdaselt? Milline on nende maitse ja millised on erinevad viisid, kuidas neid kasutada veinivalmistamisel?