Mis marjad nagu vaarikas?

Malina Berry – Universal Lemmik. Ja maitsev ja ilus ja mis kõige tähtsam, väga kasulik. Selles artiklis saate tutvuda vaarika marjadega, õppida, milline on nende sarnasus ja eristamine

Kirjaraamat

Tuttav vaarika kultuuridega Alustame mulberryga.

Mis näeb välja?

Mulberry või Tutovnik, ainult eemalt meenutab vaarikas. Marjadel on piklikum, piklik kuju. Puuvilja pikkus 5-5,5 cm. Nad valmivad juulis-augustis. Kui me räägime Nerds keele keelt, on Mulberry Berry pähkel, kaetud köögiga, millel on ainulaadne mahlane liha, samuti mitte nagu maitse ja järelmaitse.

Taim ise – kõrge pritsiva puu. Looduses jõuab see 15 m ja rohkem kõrguseni. Mulberry kasvab Põhja-Kaukaasias Krimmis, Volga piirkonnas, Moldova territooriumil.

Kasvatajate jõupingutused tulenevad kultuurikultuuride sortidest, mis on suured mitte ainult soojades piirkondades, vaid ka Venemaa keskel sõidurajal, Valgevenes.

Must ja valge

Mulberry on valge ja must. Tume, sinine sinise proovide võtmise või tumedate lilla puuviljadega on magusam, mis näitab suuremate suhkrute tõttu maitse veidi.

Valge mulberry ei ole mitte ainult lumevalge, vaid ka õrnalt roosa, kollakas, kreem. Valge marjade spetsiifiline maitse. Nad on sama mahlane, kuid hapu ja vähem illustratiivsed. Suhkru väikese sisalduse tõttu ja vitamiinide ja mineraalainete suure sisalduse tõttu kasutatakse mooruspuu toitumis- ja ravi. See on suurepärane diureetiline ja koleriidiline, looduslik kaaliumi ja fosfori looduslik allikas kardiovaskulaarsete haigustega inimestele.

Valmistage multberry moosi, kompotid, moosi ja mousse. Teha peen veini.

Võrdlus mürkikaga

Morjavõtja nimetas Royal Berry, Marshist ja Põhja kuldne. Võite seda täita niiskete noorte kasendite ja kuusk, märgalade, sammaste tundraga. See kasvab Kaug-Idas Karelias Kola poolsaarel. Seal on Leningradi piirkonnas, Valgevenes, Rootsis ja Norras.

Mis näeb välja?

Poroshka – taimne madal pooltöötaja. Taimekõrgus on umbes 20-30 cm. See õitseb juunis Valge üksikvärvides ja viljad algavad juuli lõpus. Ebaväärikas punased puuviljad 1,5-2 cm läbimõõduga, mis on väga sarnane tavalise vaarikaga. Kui puuksküpseb, muutub helepunasest kollasele punaseks, meenutades kollaseid vaarika sorte “Rosa” ja “Golden Domes”. Küps läbipaistev kerge oranž marjad omandavad õrna hapu-magusat, natuke õrringentset maitset vürtsika märkmetega ja väljendunud mesi aroomiga.

Vastavalt selle omaduste jaoks on muidugi sama õrna kui vaarikas. Pehmed puuviljad nõuavad õrna kogumise ja kaebuse, nad ei saa olla Mise ja raputa, muidu nad kiiresti mäletavad ja lubatakse mahla.

Kui kasulik?

Pillakas mitte ainult ilus nagu vaarikas, kuid mitte vähem kasulik. See sisaldab rasvhappeid ja antioksüdante, fütoonide, väärtuslikke mineraale, mikroelemente.

Berry on rikas vitamiinide C, a ja beeta-karoteeni. Selle kasutamine on kasulik südame-veresoonkonna süsteemi ja sapiteede, neerupatoloogia haiguste haigustele, neerude patoloogiaga ja madala immunitega.

Sarnaselt Blackberryga

BlackBerry ja musta vaarikad segavad sageli kogenematud aednikke. Palju ühist nende kultuuride vahel, kuid on erinevusi. BlackBerry marjad suurus on palju ja raskem kui vaarikas. Esimese tootluse on palju suurem: see juhtub, et lehestik põõsas on palju vähem kui tume lilla läikiv marjad.

Kultuur ise on mõnevõrra kõrgem kui aia- või metsade vaarikad. Büstid kasvavad 1,5-lt 2 meetri kõrgusele ja pikad sünge naelu kasvavad võrsed. Koguge BlackBerry vaja ka hoolikalt nagu vaarika ja pillab. Söömise marjad toidus või toiduvalmistamiseks ka parem kohe. Nad kiiresti tõusnud ja halvenevad.

Resempelne põõsas kasvab kuni 3 m kõrgusele ja BlackBerry’ile libisemise vaade – kuni 1,5 m kõrgusele. Taimede varred kaetud paljude suurte naeludega. BLOOMS BlackBerry juunis suur valge ja roosa lilled. Saagikoristus kogutakse sügisel, esimestele külmadele. Garden ja redigeerimise kultuuri sorte on hapu maitse ja metsa ja fluttering blackberry – rohkem magusat.

Marjade kasusaajate mass ei ole eelmisest madalam: pektiin, kiud, aminohapped, antioksüdandid, mineraalid ja vitamiinid sisalduvad suurtes kogustes. Nagu vaarikad, BlackBerry on antipüreetiline ja põletikuvastased omadused, positiivselt mõjutab südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi keha, takistab neokatide välimus.

Maitsev marjad kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel, kodu-kangidele, see on just nii.

Ülevaade teiste marjade

Mora

Mora ja Malina – lähimad sugulased. Mõlemad kultuurid kuuluvad maameeste perekonda. Mora on kõrge pikaajaline põõsas, kõrgus alla 3 m. Kasvab Lõuna- ja Kesk-Ameerika riikides. Ta armastab soojust ja valgust, kuid talub hästi ja temperatuur umbes null kraadi.

Mora marjad on väga sarnased vaarika välimusega. Suurete marjade maht on umbes 3 cm ja kaal 3-5 grammi. Maitsta puuviljad ei ole halvemad nende sugulaste ja väärtuslike omaduste ja toiteväärtuse isegi üle selle üle. Mahlane ja magus, väiksusega, sisaldavad nad suure hulga C-vitamiini, fosforit, rauda ja kaltsiumi, palju orgaanilisi happeid ja pektiini.

Mora aitab võidelda hingamisteede haigustega, on suurepärane põletikuvastane aine, mida kasutatakse vererõhu suurendamiseks. Kõrge raua sisaldus muudab Mora marjad suurepärase liimiga ja selle loomuliku allikaga aneemiaga patsientidele.

Kuidas igast marjast merel muudab moosi, moosi, tarretisi ja kompotid. Taotleda kondiitritoodete kaunistamist.

Strawberry spinat

Strawberry spinat, spinat-vaarikas või marigin, aednikud ei ole nii kaua aega oma saitidel. Swani perekonna kultuur on kultuur ja mitte seotud lingid Malinaga ei ole, hoolimata sellest, et taimed on omavahel sarnased. Lähim native Strawberry Spinat – Sheet Spinat, peet ja tavaline võit.

Lõuna-piirkondades kasvab kultuur Dorikos. Iga-aastased taimed arenevad ja kasvavad kiiresti, ulatuvad kõrgusele 500 kuni 800 cm. Kultuur ei karda ei kuumuse ega külma ja isegi talub külma.

Bright punane pehmed puuviljad mustade seemnetega ilmuvad splash-lehtede sinuses. Marjade liha on õrn ja maitsev, kerge varjus maasikate, sisaldab beetakaroteeni, valku, magneesiumi, kaaliumi ja rauda, ​​oksaalhapet, fosforit, vitamiine B, a.

Huvitav, võite kasutada mitte ainult marjaid toidus, kuid kõik taim on täielikult. Kompoti ja moosi ja püree keedetakse marjadest. Kuivatatud, külmutatud ja talve jaoks konserveeritud. Salatite valmistamiseks kasutatakse lehed ja varred.

Sarnased hübriidid

Kivi marja

Nad kutsuvad seda Berity erinevalt: Rocky, Berandeva Berry, Kiik vihmane või Põhja Grenaat. Taim armastab cool kliimat. Sa võid temaga kohtuda Karjala ja Kaug-Idaga, Altai territooriumil, Sakhalinis. See kasvab Põhja-Ameerikas, Tiibetis, Himaalajas, Islandil ja Vahemere piirkonnas.

Väikesed põõsad, mille kõrgus on 30-40 cm, kasvavad kivine piirkonnas, klammerdes rock-ala oma indekseerimise võrsete. Marjad Kolyanniki heledad punased, läikivad, läbimõõduga mitte rohkem kui 1,5 cm, nagu paistma sees. Ümber suurte luu käputäis 4-5 lööki kaetud rubiinimapulb.

Britter õitseb juunis ja puuviljad augusti lõpus – septembri alguses. Piiride maitse on meeldiv, liha on tema hapu-magus, mitte sobiv, pehme ja mahlane. Loote sisaldab pektiiniühendeid, karotenoidid, phütonid, looduslikke happeid. Rikas C-vitamiini, rauast, mangaan, vask.

Marjad suurendavad hemoglobiini, aitavad patogeensete protsessidega võitlust põletikuvastaseid toimeid. Normaliseerige survet, mõjutavad soodsalt vere moodustumise protsessi.

Sööge piire toiduga nagu vaarikas. Tema küpseta pirukad, tehke moosi, puuvilju, kompotid.

Värsked puuviljad on täiesti kombineeritud piimatoodetega: koor, hapukoor, jogurt.

E Elemelina – Loganova Berry

Hämmastav taim – iga kuu ilmus 1881 aias California kasvataja James Logan, ületanud kaks populaarset kultuuri: Malina ja Blackberry. Aga uus hübriid kõrgelt hinnatud kogenud aednikud ja vene kasvataja Vladimir Michurini nimetas iga elevant Loganova tema looja auks.

Taim on hämmastav omadused. See ei karda külmumisi ja kasvab suurepäraselt Põhja-laiuskraadides ja selle saagis on hämmastav kujutlusvõime. Ühest põõsast saab koguda kuni 8 kg marju. Suurimate kui vaarikate ja murakate puuviljad on pikliku kuju ja ilus tume lilla värv.

Logano marjade põõsad on kõrged, levivad, kusjuures paljude kumeride kujul on palju kumerid, mis on tükeldamine külge kinnitatud. Valmib iga element järk-järgult. Põllukultuur kogutakse hilja: septembrist novembrini. Mahlane ja tort marjad hapunuga meenutatakse kaugjulgelt liinilaevale, kuid sarnasemalt BlackBerryga. Nendest selgub suurepärase veini, kompotid ja puuviljad.

Puuviljad on rikkalikud kiudude, rasvhapete, mineraalide, koliini ja mikroelementide, B-rühma vitamiinid ja C, PP. Keemilise koostise positiivne mõju töö mao ja südame-veresoonkonna süsteemi, normaliseerib ainevahetust, on rahustav mõju, parandab immuunsust. Parandab nägemist, takistab osteoporoosi tekkimist, vähendab veresuhkru taset.

Tataramo

Väike, kollane oranž toon marjega valmimine võrsed kõrge 15-meetrine Liana metsas Uus-Meremaa. Väike bufing kaetud liha, atraktiivselt hõõguvad päikesekiirte, vooderdis suled džungli.

Kohalikud elanikud kasvatavad lian elava tara oma kodude ja puuviljade, värskelt maitse, kasutatakse ainult töödeldavatel.

Silvanberry

See hübriid loodi Austraalia kasvatajate poolt, ületades parimaid BlackBerry sordid, vaarikad ja naised. Tume lilla, peaaegu musta silja puuviljad on väga mahlane, magus ja suur. Kaal Berry on 9-10 g. Ühel täiskasvanud põõsas saate koguda rohkem kui 10 kg marjaid. Puuviljad maitsvad mitte ainult toores vormis. Nendest selgub suurepärase moosi, kompott, moos, karjatamine.

Princenica

Puuviljad näevad välja nagu vaarikad ja piirid. Relic kaheaastane taim armastab soost ja jahedaid kohti ning harva leidub keskmise riba metsades. See kasvab Uralites Transbaikalis, kohtub Sakhalinis. Selleks ja nimetatakse “Arctic Malina printsiks.

Marjad on väga magusad, maitseainete meenutavad ananassi, lingikoore ja vaarikate samal ajal ja nad võrdlevad oma lõhna parimate globaalsete marliinidega. Venemaal teretulnud ebatavalise maitse ja värvilise marja tüüp. Ta oli tabelis serveerinud ja oli Noble’i lemmik delikatess.

Kasvavad vürsti väikeste põõsaste kõrgus kuni 40 cm. Lilled mais Major roosa lilled. Puuviljad valmivad suve lõpuks ja omandavad küllastunud roosa värvi kirsipioniga. Berry on rikas vitamiine, hapete ja mineraalainete. See on pikka aega kasutatud põletikuvastase ja antipüreetilise ainena, mida kasutatakse seedetrakti haiguste raviks, maksa ja neerude raviks.

Heliga Dachas kasvab Venemaa keskel asuvas Princeniki aia sorte. Eriti populaarne soome kasvatajate hübriidide aednike seas, keda nimetatakse “Teatatud vaarika”.