Miks tumedad kartulid ja mida teha?

Kartulid – üks tähtsamaid põllukultuure. See võtab palju aega ja vaeva. See on põhjus, miks koppers on nii ärritunud, kui tumedad laigud leitakse sees kartulid. Tänase artiklis käsitletakse sellepärast, miks see köögivilja tumeneb ja mida sellega teha.

Põhjused

Kartulid on Venemaal ebaühtlaselt populaarne köögivilja. Paljud aednikud tegelevad kasvatamisega. Kahjuks on suvel elanikud sageli pettunud saagiga, sest individuaalsed kartulimugulad on mustad sees. Kaaluge peamisi põhjusi, mis viivad selliste kahjulike tagajärgedeni.

Halb ilmastikutingimused

Vaatlusalune kultuur kasvab väga hästi mõõduka niiskuse ja temperatuuri taseme tingimustes. Kui need parameetrid muutuvad, võib see kajastada saagi kvaliteeti, samuti tube.

• Köögivilja kõrge temperatuuri väärtuste tegevuse all võib ülekuumeneda.
• Kui temperatuur on madal, võivad kartulid toitainete puudumise tõttu väikesed kasvada.
• Kui kott eirata jootmine joogis, siis kultuur lihtsalt kuivatatakse.
• Üleliigse niiskuse tõttu hapnikus langeb halvasti mugulatesse, mis toob kaasa bakterite aktiivse moodustumise ja seente nakkuste aktiivse moodustumiseni.

Kõik loetletud asjaolud on seotud või eraldi, see võib lõppeda asjaoluga, et taimsed tavad aktiivselt musta sees. Sellepärast kaotab toode kõik suuremad tarbijaomadused.

Väetiste ebaõige lisamine

Mõned kliimad, kes tahavad saada kõige rikkamaid saagikoristust, teha liiga palju suure hulga orgaanilist toitmist kartulite jaoks. Tavaliselt on erinevaid taimseid tinktuurid, situraadid või sõnnik. Loetletud väetiste liigid tekitavad kultuuri suurenemise lämmastikusisalduse muljetavaldava protsendi tõttu. Säilitamise käigus tehakse need tarbetult viljastatud põllukultuurid mustas sees.

Mehaaniline kahju

Sageli algab kartuli sisemine osa tumedamaks mehaaniliste kahjustuste tõttu, mis on saadud koristamisel või selle transpordil. Deformeerunud aladel mugulate pärast mõnda aega muuta nende värve. Kui kahju saab koorida, siis väga suur oht patogeensete bakterite ja seente taimse sisemise osa sisestamiseks.

Taimsed võivad hakata tumedamaks, kui salvestate seda, kokkuklapitavad palju kihte. Sellepärast taluvad need tuumad, mis on allpool, taluvad tõsiseid koormusi, pigistatakse.

Nakkushaigused

Tume laigud mugulate sisemises osas võivad teatud haiguste tõttu ilmuda.

• Blackleg. See tõsine haigus kahjustab peamiselt tippu ja. Esialgsed sümptomid on märgatavad köögiviljade säilitamisel.
• Fütoopluoroos. Ohtlik haigus, mis on jaotatud peaaegu kõik kliimatingimustes. Võivad mõjutada nii tippude kui mugulate. Jaotus Seene esineb väga kiiresti, tekitades kõikidele taimedele suur kahju.

Ebaõige salvestamine

Kartulid tuleb keldris ladustamisse saata, kus temperatuur on paigaldatud +1 kuni +4 kraadi Celsiuseni. Kui see indikaator väheneb, ostetakse mugulad mitte väga meeldiva magusa maitse ja seejärel hakkavad tumedamaks. Kui temperatuuri väärtused, vastupidi, osutuda liiga kõrgeks, siis taimsed hakkavad idanema. See suurendab halli mädade riski.

Hiline puhastus

Põllukultuuri säilitamine aitab kaasa selle õigeaegsele puhastamisele. Mugulate sisemise osaga musta alguses on vaja järgida mitmeid põhireegleid.

• Kartuli koristamisel on väga oluline võtta arvesse selle sordiomadusi. Kui kogute saaki enne tähtaega, võib see salvestada. Küpsevad mugulad peaksid toimuma ainult loomulikult.
• Assamblee peab enne esimese külma saabumist läbima. Kui jätate kultuuri kohapeal temperatuuri -1 kraadi Celsiuse taustal, siis hakkab see külmutama ja seejärel mälu ajal mägema.
• Kui tops on kaldena, tuleb ehitaja assamblee teha järgmistel päevadel. Liiga sooja ilmaga saabumisega võimalik kultuur.
• Kogutud köögiviljad tuleb hoida kuivas ja üsna ventileeritud ruumis.

Mida teha?

Sageli on selliseid olukordi, kus kultuur püsis keldris kogu talvehooajal ja kevadel hakkas äkki tumedamaks. Sellised probleemid tekivad tavaliselt hea ventilatsiooni puudumisel ruumis. Soojuse kartuli saabumisega võib keelata ja seejärel idanevad liha, liha on pimedaks ja aeglaseks. Tõsiste temperatuuri tilkade taustal toimub sildumine ja dispositsioon ei peatu. Sellises olukorras võite jääda ilma kogu põllukultuurita.

Selleks, et kultuuri mitte omandada tumepruunid või mustad laigud ladustamise käigus, tuleks järgida mitmeid olulisi eeskirju.

• Kollektiivse saagi 20 päeva jooksul tuleks kartulite hoida värskes õhus.
• Tugistarid peavad olema lagunenud sahtlitele, mille disain ventileerivad augud pakutakse. See on väga oluline tingimus, mida tuleb järgida.
• Hoiatuse hoidlas, kus kartulid asuvad, tuleb säilitada optimaalne temperatuur.
• Kastid ja kaubaalused, kus mugulad paigutatakse, on vaja seintest eemalduda umbes 20 cm kaugusel.
• Kui kartulid panevad kihid, peaks nende kogus olema mitte rohkem kui 2 või 3.
• Kartulid tuleb sorteerida vähemalt 1 kord. On vaja eemaldada idanemise ja haigete mugulate. Terved koopiad, mis olid haigete lähedal, tuleb ka eemaldada ka.
• Kui kartulite ladustamine toimub kodus rõdul kodus, siis paak on eelistatult kaetud soojuse salvestamiseks tekkiva tekiga.
• Vaatlusalune kultuuril on lubatud hoida ainult peedi naabruses. Viimane suudab kartulite ülemäärase niiskuse võtta. Naabruskond teiste köögiviljadega ei ole lubatud.

Kui te järgite kõiki loetletud reegleid, siis võivad kartulid kergesti valetada enne kevade algust. Määratletud meetmete hooletusse ei tohiks, kui ma ei taha saagi kaotada.

Kas on võimalik kasutada?

Dachnips on tihti mõtlesin, kas sa ei saa süüa mugulaid, mille liha. Kui mugulad on omandanud musta värvi seente või bakteriaalsete infektsioonide kahjustamise tõttu, on nad ka kategooriliselt keelatud süüa. Tuleb meeles pidada, et elatusvahendite käigus eristavad mikroskoopilised organismid aktiivselt ohtlike toksiinidega aktiivselt. Need toksiinid ei hävitata, isegi kui toimus võimas kuumtöötlus. Sarnased tooted on võimelised kahjustama inimeste tervist.

Kõigil muudel juhtudel on selliste mugulate toit lubatud, aga nad kaotavad kõik oma kasulikud omadused. Darmitud kartuli maitseomadused vähenevad ka oluliselt. Sellistes toodetes on minimaalne arv vitamiine, tärklist ja valku. Tumendatud kultuuri toite hämarad, nii et neid kasutatakse harva toidus.

Ennetusmeetmed

Sageli saavad kartulid erinevate haiguste tõttu naha all tumedaid punkte, plekke ja triipuid. Et mitte tegeleda sarnaste probleemidega, mis toovad kaasa põllukultuuri kahjustamise, on soovitatav kasutada ennetavaid meetmeid. Õppida kõige tõhusama neist.

• Esialgu peate valima sellised kartuli sordid, mida iseloomustab kõrge resistentsus ühe või mõne teise haiguse vastu, mis suudavad tumedat provotteerida. Soovitatav on eelistada selliseid köögivilju, mis on kohandatud konkreetse piirkonna kliima- ja mulla tingimustega.
• On vaja korraldada kartulimugulate eelnevalt külvav ravi spetsiaalsete preparaatide abil. Populaarsed fondid “Prestige”, “Quadris”, “Maxim” ja nii edasi. Nad aitavad kaasa istutusmaterjali tugevdamisele, vähendada infektsiooniriski.
• Oluline on järgida paremat külvikorra. Kui te seda nõuet tähelepanuta, võib juurvikultuurid teiste põllukultuuride tõsiste haiguste all kannatada ja kartulid, sealhulgas kartulid, sealhulgas.
• Kartulite saagi kogumine, kindlasti kõrvaldage kindel. Koos selle peaks olema vabaneda teiste soovimatu taimestik riigis. Kogu hooaja jooksul regulaarselt nõuab umbrohi herbit.
• Kui teatud haiguste esimesed sümptomid ilmnevad, absoluutselt kõik kasvanud taimede profülaktilised ravimeetodid.
• Dachnik tuleb tingimata järgida, millises seisukorras on saidil kartulid. Ainult sel viisil on võimalik õppida, et kultuuri on läbinud haiguste suhtes, mis viivad selle mustandamiseni.
• Kui selgus, et kartulid “haiged”, on aega raisata. On vaja hoolitseda kultuuri võimalikult kiiresti. Kõiki spetsiaalseid ettevalmistusi kasutatakse ainult pakendil määratud juhiste kohaselt.

Pärast koristamist tuleb see korralikult salvestada. Kõigi kartulite säilitamise reeglite kohaselt ei muutu kartulid ja kaotavad oma maitse.

Miks tumedad kartulid ja seda saab kasutada, vaadake järgmist videot.