Kuidas tõmmata viinamarjade?

Selleks, et tarastada mahlakas viinamarjadega pikema kuu jooksul, on vaja tagada koristatud salvestus. Keldrikorrusel või kelder puudumisel on puuviljad võimalik isegi külmutusskambris.

Koolitus

Et tagada põllukultuuride pikaajaline ladustamine, See on mõttekas koguda ainult keskmised-lihtsamad ja hilinenud viinamarjasordid, mille puuviljad on iseloomulik tihe naha ja elastse pulp olemasolu – “Isabella”, “Mälu Nebely” ja teised. Võtta arvesse ka erinevaid transpordivõimet. Pügamine tuleb läbi viia jahedal päeval ilma sademeteta. Eemaldage pintsel puust on vaja koos viinapuu fragmendiga 8 kuni 10 sentimeetrit pikk, hoiatades hoolikalt kammi ja ei puuduta marju, et mitte häirida vaha terviklikkust. Saadud puuviljad tuleks kohe läbi viia majasse või vähemalt varjutatud kohas, nii et viinamarjad ei ole otsese päikesevalguse all.

Enne püsiva ladustamiskoha transportimist puhastatakse saagikoristus kuivatatud, sõidu, kahjustatud või mitte küpsetatud marjadega.

See on lihtne rebida, siis peaks kasutama maniküüri käärid.

Mõned aednikud usuvad, et see on kõige parem puhastada viinamarjad, kogutud varahommikul, kuid kui kaste on kuiv. Vine Shake ei tohiks: ühe käega eemaldada ja teine ​​on allpool säilitada allpool. Otsene korrastamine toimub hästi terava ja desinfitseeritud tagantjärele.

Alternatiiv on viinamarjade katte lahti keerates. Töö tuleks läbi viia õhukestes kindades, mis ei kahjusta lendu. Samuti on vaja mainida, et viinamarjade jootmine peaks peatuma kusagil kuu enne puhastamist, nii et marjade suhkrusisaldus on suurenenud ja niiskus, vastupidi, vähenenud. Saadud viinamarju ei tohi paigutada, kus köögiviljad on juba salvestatud, eriti kui tegemist on suvikõrvits- või kartulite puhul. Nende kultuuride viljad hakkavad aktiivselt niiskuse aktiivselt eraldama, mis põhjustab marjade kahjustusi.

Talvelaotusmeetodid

Kodus, viinamarjad salvestatakse erinevates kohtades, kuid see on äärmiselt oluline, et see toimub temperatuuril 0 kuni +7, samuti niiskuse tasemel, mis ei ületa 80%. Valitud ruum peaks olema pimedas ja suutma regulaarselt ventilatsiooni.

Näiteks võib see olla keldris, pööningul, isoleeritud pööningul või ait.

Keldris

Kelder või keldris sobib saagi salvestamiseks, kui temperatuur on nullist kuni +6 kraadi ja niiskus jääb 65-75% jooksul. Tuba kusagil üle kuu enne koristamist peab täitma eeltöötlemist, sest puuviljakultuur ei tee kõrge niiskuse ja temperatuuri hüppeid. Lakke ja seinad on esmakordselt värske lubja poolt, ennetades hallituse ja seejärel ruumi fumigeerimist. Viimase jaoks on vaja põletada väävlit sellises koguses nii, et iga kuupmeetri puhul on 3 kuni 5 grammi pulbrit. Pärast fumigeerimise lõpetamist sulgeb kelder paar päeva ja pärast hoolikalt ventileeritakse.

Samuti tuleb mainida, et kui keldris täheldatakse ülemäärast õhuniiskust, peab see asetama anumad andetud lubjaga, mis vähendab seda indikaatorit või saepuru või puusöega täidetud ämbrid.

Vähem oluline on regulaarne õhuvahetus, mis on põhimõtteliselt tegelikult ette nähtud regulaarselt kahjumlike uksed. Ventilatsioonisüsteemi paigaldamine aitab. Aednik peaks meeles pidama, et liiga madala temperatuure alla null kraadi toovad külmutatud marjade külmutatud ja temperatuur on 8 kraadi – aitab kaasa niiskuse kadumisele ja vastavalt puuvilja kuivatamisele. Sama viinamarju saab salvestada kas madalas kastides või riiulitel, mille plaadid on kaetud pakendipaberiga.

Veepaakide kasutamine

Ebatavaline, kuid pigem tõhus meetod on vee paigutus veega täidetud laevade. Sel juhul Isegi puhastamisetapis tuleb kamp välja lõigata, nii et üks vahendaja säilitatakse selle kohal ja selle all – osa filiaali pikkust 18 kuni 20 sentimeetrit. See võimaldab teil kohe alumise osa põgeneda pudelisse, mis on täis vedelikuga.

Järgmisena asuvad kitsad laevad kerge kalde all, mis sekkub roogade marjade ja seinte kokkupuutesse. Sees valatud vesi uuendatakse iga 2-4 päeva järel. Oluline eelis on lisaks oma väikesele kogusele aktiveeritud süsinikule, mis suudab gaase absorbeerida, mis omakorda toodavad pilves oksad. Põhimõtteliselt on iga pudeli puhul piisav üks tablett, mida saab täiendada aspiriiniga, luues bakterite levikut takistuseks. Kaela augud peavad puuvillaga ühendama.

Viinamarjad püsisid sarnaselt, regulaarselt kontrollitud ja vabastatud langenud marjadest. Vähendatud veetase taastatakse kastmise abil kaardus- ja pikliku nina abil. See on äärmiselt oluline mitte lubada kaanekatete, samuti villimisvee siseruumides. Nii et saak ei surnud hallituse, kusagil nädalas on vaja suurendada halli. Iga kuupmeetri töödelda, siis on vaja kasutada 0,5-1 g pulbrit, unustamata ruumi pärast päeva pärast ruumist ventileerida. See hoiumeetod võimaldab toetada viinamarju värske paar kuud.

Riputamine

Kui eelistatud ruumis on vajalikud ruutmeetrid, siis viinamarjad võivad voodipesu keerata, kinnitades piirid tavaliste riietega. Meetod sobib ka pintslite paari ja nende kajakujundusega sünteetilise köis. Köied on paigaldatud erinevatel tasanditel, nii et ülemine piir ei puuduta seda alumist. Ühes reas ei tohiks harjad olla liiga lähedal: nad ripuvad tihedalt, kuid ruumi võrdne 3-5 cm-ga, õhuringluseks. Nende alternatiiv võib olla paks traat või isegi puidust prades.

Põrand on vaja kuvada materjaliga, mis säilitab langenud marju, – Burlap või polüetüleen.

Kastide ja tünnide kasutamine

Kastid, tünnid ja muud puidust mahutid enne viinamarjade paigaldamist veenduge kindlasti puhta paberi, kuiva voldiku või saepuruga, mille moodustub kolmekambri kiht. Oluline on, et seinte kõrgus jõuab 20 sentimeetrit ja konteiner ise oli eelnevalt töödeldud halli või antiseptilisega. Mahutite allosas on ainus viinamarjade kiht täis saepuru ja löögi harja ootab. Pärast järjehoidjat on kogu sisu ka kaetud saepurumaterjaliga. Kastid ja tünnid ei tohiks täita ülevalt – kaane ja puuviljade vahel on oluline lahkuda vähe ruumi.

Käriitusaeg põllukultuuri ei tohiks ületada pool või kaks kuud. Selgub õigesti, kui selle aja jooksul viiakse puuviljad perioodiliselt seenhaiguste tekkeks.

Riiulitel

Riiulid, millele viinamarjad asuvad, peaks olema 75-80 sentimeetri sügavusega riiulid ja laius 40 kuni 50 sentimeetrit lai. Üksikute tasandite vaheline vabapidamine peaks jääma vähemalt 25 sentimeetrile. Sellise disaini korraldamine võimaldab mitte ainult mahutada kogu saagi, vaid ka oma inspekteerimist. Riiulite pinnal, õlgtuha mitte-aluskiht, marjade keha parandamine ja takistab nende vormimist.

Viinamarjad nii, et puuviljad “jälgis” aednikule ja seinale.

Servadel

Storage servadel nõuab spetsiaalsete ristlõike disaini rõngaste või kinnituskonksudega. Kogutud klastrid on viinapuudest vabastatud ja need on fikseeritud kuivadele harjatele, vajadusel kaasatud traadi või pingestatud niidid.

Kuidas hoida külmkapis?

Suvel värske, just ostetud või ostetud meie enda puude viinamarjad, see on tavapärane salvestada kodus külmkapis. Sellistes tingimustes on marjad võimelised säilitama oma värskust üsna pikka aega – kuni 4 kuud, kuid ainult temperatuuri säilitamise seisundis +2 kuni -1 ° C juures. Kui tehnikal on funktsioon “niiskuse juhtimine” ja see suudab selle seadistada 90-95% -ni, seejärel salvestage söögiriikide viinamarjad ja rohkem – kuni 7 kuud. Külmutuskambris peavad puuviljade kobarad olema paigutatud ühes kihis, nii et harjad vaatasid üles.

Kasutamine sügavkülmikul on lubatud säilitada jahedus kambris piiride piires -20 kuni -24 kraadi.

Sellisel juhul on oluline meeles pidada, et pärast frostbed-viinamarjasid on keelatud uuesti ladustamiseks eemaldada. Selline leibkonna külmutamine nõuab täielikult küpsenud puuvilja kasutamist – ideaalsed tumedad klassid. Enne marjade paigutamist sügavkülmikusse tuleb neid puhastada prügi, loputa ja jätta kuivamine loomulikult umbes 2 tundi. Pärast ülaltoodud ajutist lõhet puhastatakse puuviljad 30 minutit sügavkülmikusse, seejärel laaditakse välja, vähenenud konteinerite kaudu ja tagastati. Kui sulatada, peavad nad külma veega järk-järgult soojendama, et säilitada viinamarjade terviklikkuse.

Kasulikud nõuanded

Enne saagi eemaldamist külmkappi, on mõistlik eel-rakendada fumigeerimist ruumi põletades 1-1,5 g väävlit iga kuupmeetri kohta ruumi. Väljapõletamise parandamine aitab kaasa ka metabissulfit kaaliumile, millest 20 grammi on piisav 7-8 kilogrammi puuviljade salvestamiseks. Selle kasutamine toimub järgmiselt. Suurema tõhususe saavutamiseks ühenduvad kaaliummetabisulfited püsiva või kuivatatud puidu saepuru.

Muide, külmkapis on viinamarjadel lubatud salvestada ainult köögiviljade jaoks mõeldud kambris.

Üldiselt tuleb meeles pidada, et see kõrgem on ladustamistemperatuur, seda kiiremini aurustub niiskuse ja see tähendab, et nad kaotavad oma esindusliku välimuse ja maitse omadused. Polüetüleenkotid zip-kinnitusvahendiga on kategooriliselt sobivad puuviljade jaoks – no õhu kiirendab paisufactul protsesside. Erandid on külmutatud marjad.

Köögised viinamarjad ei tohiks puutuda kokku mitte ainult üksteisega, vaid ka kolmanda osapoole pindadega – kõigil juhtudel aitab see kaasa mädalemisele. Ladustamisaja vähendamine aitab alati kaasa viinamarjade naha terviklikkusele. Tuleb mainida, et luud puuduvad hübriidsed sordid, pikka aega kokku päästa, nii et nad peavad kohe sööma.