Kui sõstrad küpseb?

Sõstra küpsemise ajastus sõltub mitmetest asjaoludest. Nende hulka kuuluvad: marjade tüüp, kasvavate ilmastikutingimuste piirkond ja mõned muud tegurid. Samal ajal on võimalik kindlaks määrata marjade küpsus mitmes märgistuses.

Kuidas tuvastada küpsus?

Lihtsaim viis sõsiduse küpsuse määramiseks on võimalik marjade visuaalse kontrolli korral. Kõige ustavam märk on puuvilja naha värvi muutmine. Teisisõnu, rohelised marjad, mis valmivad, alustavad musta, põsepuna või tolerele (sõltuvalt liigist). Samal ajal on värv küllastunud, seda lähemalt tähtaeg täis valmimine. Kui visuaalselt ei ole küpsuse tase kindlaks määrata, võite proovida marju maitseks. Kui nad on kibedad või hapu, siis valmimise protsess ei ole veel lõpetatud.

Küpsuse kohta näitab väljendunud magus-magus maitse. Lisaks muutuvad küpsed marjad pehmeks, kergesti eraldatud okstest, saate oma suus kergesti purustada keele ja taeva abiga.

Samal ajal on nahk mõõdukalt jäik, seda on lihtne põletada. Kuigi hämarad marjad on raske naerda, samas kui suus kohe sobib kibe hapu maitse ja Osskomina jääb.

Seasons Erinevate tüüpide kogumine

Selleks, et määrata kindlaks küpsete punase sõstandi taseme, on vaja pöörata tähelepanu peel-varjule. See omandab esialgu roosa värvi ja valmib see muutub küllastunud ja tegemist helepunane. Ja marjad on oluliselt suurenenud.

Pärast õitsemisperioodi mustade laste põõsaste põõsaste marjade. Esialgu on nad väikesed ja rohelised. Selle liigi sõstrad magavad umbes 45 päeva jooksul pärast marjade moodustumist. Loo põllukultuuri võib olla juhul, kui marjad omandasid mustad, terasest suur, pehme ja mõõdukalt magus. Ja ka tuleb meeles pidada, et sõstus, mis asub vari piirkonnas, küpseb palju aeglasemalt. Kiire valmimine soodustab regulaarset päikesevalgust.

Kõik sõstrad võivad jagada 3 suuresse sortide rühma:

• vara;
• sekundaarne;
• Pabeve.

Kui me räägime varakult klassidest, siis sel juhul valmivad marjad juuni teisel poolel või juuli alguses. Järgmised sordid on järgmised sordid:

• Gold Inca;
• Pisar isis;
• Lumekuninganna.

Keskmine sõstra hakkab veidi magama hiljem kui varakult. See juhtub suve keskel. Kuid saagi moodustab alles augusti alguses, kui kõik marjad jõuavad soovitud tähtaeg. Keskmine sordid sisaldavad järgmist:

• Müsteerium;
• Magus;
• Delikaatsus.

Sõstar hilinenud küptsioonidega Alusta augusti lõpus – septembri alguses. Mõnel juhul jätkub koristus esimestest külmadest. Sellised kultuurid sobivad kõige paremini sooja kliima piirkondadele. Kõige tavalisemad hilinenud sordid hõlmavad järgmist:

• Vologda;
• Run;
• Tamerlanna.

Kõigi sortide töö küpsemine sõltub ka piirkonnast ja ilmastikutingimustest, mis võivad olla igal aastal erinevad.

Piirkonna valmimise kuupäevad

Musta ja punase sõprade koristamine Moskva piirkonna ja Moskva piirkonna territooriumil toimub reeglina juuli lõpus – augusti alguses. Kui ilm on külm, siis tähtaeg viiakse lõpuni suve lõpuni, et oodata marjade täielikku valmimist. Kuuma suvepubris valmib veidi varasema. See on oluline, et see periood ei jäta ära, sest kuna marjad koondatakse iseseisvalt. Uurali territooriumil soovitatakse kasvatada nende sortide sõstraid, mille küpsemine algab pärast suve keskel. Juhul, kui saagi tasud viivad, saavad sellised marjad ellu jääda, kuni esimese külmani.

Keskmise sõiduraja kasvatamiseks on Venemaa parem valida varajaseid sorte. On vaja vananemisperioodi pärineb juunikuu lõpust – juuli alguses. Aga Peterburi ja kogu territooriumil Leningradi piirkonna on soovitatav istutada sõstrad erinevate kellaaegade valmimise. Seega selgub koguda saagi kogu juulis ja augustis, nii et kogu seekord saate värskeid marju. Siberis kasvab kõige sagedamini varajase või keskmise küpsemisega sõstrad. Samal ajal peaksid need olema temperatuurile vastupidavad. Selle piirkonna põllukultuuride peamine kogumine on juuni lõpus.

Iga piirkonna territooriumil on soovitatav osta sõstraid kuiva ilmaga. Samal ajal on koristus kõige parem teha kas varahommikul või õhtul. Stop-marjade peatamine on soovitatav harude ja asetada polüetüleenpakettidesse.

Samal ajal on oluline proovida mitte kahjustada marjade nahka, vastasel juhul hävitavad nad. Kollektsiooni jaoks saate kasutada plastist või metalli võimsust ainult siis, kui marjad on kavandatud mõne tunni jooksul ringlussevõtuks.

Kui marjad tuleb transportida pikki vahemaid, siis ei saa oodata täis valmimist. Koristuse arvutamiseks võib teostada tehnilise küpsuse etapis, st ajal, mil nad hakkavad lihtsalt muutma kesta värvi. Fakt on see, et valmimine ja täielik värvide kogum tekivad just ajal, mil marjad on sihtkoha poole. Kui transpordiks mõeldud marjad koguvad juba küpses olekusse, siis tarneaja ajal halvenevad mõned neist.

On väga oluline mitte igasuguse valmimise aja sõstar. Vastasel juhul hakkavad marjad murenema. Ja ka ei tohiks neid liiga vara koguda, sest maitseomadused ei ole oodatud. Kui te järgite koristamise tingimusi ja reegleid, saate 1-2 kuu jooksul värskeid marju.

Kui see võimaldab kodumajapidamises krundile ja kliimatingimustele koha, on parem nii varajastes sõstraste ja teiseste varajaste sortide ja nendega, kellel on hiline saagikoristuse kuupäev.