Veining on ilus, kuid keeruline protsess, alustades viinamarjade kasvatamisest ja lõpetades suurepärase joogiga. Üks vahepealsete etappide saagi töötlemisel – katte purustamine. Esialgu tehti see käsitsi, täpsemalt “nuga”, seejärel leiutati esimene mehaaniline seade sajanditega, rea parandusi.
Omadused ja sihtkoht
Eesmärk purusti – pigistava mahla marjade eraldamine luude, harjad, kook. Ilma selleta ei tee seda talustes, mis tegelevad viinamarjade veini sorte kasvatamisega. Seadme funktsioon on töövõllide vahelise vahe olemasolu. Selline sissepääs võimaldab teil luud purustada ilma luud purustamata, sest kahjustatud seemned annavad ebameeldiva kibeduse süüdi, mõjutades negatiivselt selle kvaliteeti ja maitset.
Struktuuri struktuur on nii lihtne, et seda saab teha oma kätega. Vastuvõttev punkris laaditakse viinamarjad, kust see liigub liikuvatesse võllidesse. Pööramine muutub kogu marjadele ja seljavarudesse, mis voolavad spetsiaalsesse konteinerisse. Edasine protsess voolab juba purusti abita. Üks sööki sorte on mahla tootmiseks vajutage.
Viinamarjade surve konstruktsioonil on kahtlemata eelised ja neid ei kaotata mõningaid puudusi. Kuid nad on nii minimaalsed, et neil ei ole olulist rolli.
Purustaja kasutamise eelised:
-
tehnoloogilised jäätmed vähendatud kvalitatiivselt;
-
Ajakulusid vähendatakse, MEZGI kvaliteet suureneb;
-
Pärast purusti viinamarja massis ei ole soovimatuid komponente;
-
Mehaaniline või käsitsi üksus töötab isegi elektri puudumisel;
-
Roostevabast terasest viinamarjade purustid on kõrge kvaliteediga, ärge söövitage ega neelavad välismaiseid lõhnuid, seadme lihtne võimaldab teil teha vajalikke muudatusi, parandada seadme vajaduste rahuldamist.
Miinus on mõnede mudelite selektiivsus – kammipaatoriga suplejad ei saa pähkliga töötada. Tootmismudelite hind võib tunduda liiga kõrge, kuid tootlikkus ja kvaliteet õigustavad investeeritud vahendeid.
Vaated
Viinamarjad kasutavad mitmeid sorte crumples jaoks viinamarjade, millega saagi töödeldakse. Seadmete erinevusi mitmetes parameetrites.
Kammide eraldaja juuresolekul
Crusher koos kammiparaatoriga kasutatakse valge muskaatpähklite viinamarjade puuviljade töötlemiseks. See kõik on kohustuslikud nõuded muskaatpähkli veini – nad ei tohiks olla laenuvõtmise, mis antakse kammid kõrge sisaldus päevitatud ainete. See on mõeldud sellise vormi saamiseks kammi eraldajaga mudelite poolt. Punane veini sorte töötamise korral on Worti harja olemasolu kindel – see on see, kes annab punase veini rafineeritud tarhakuse ja maitse sügavuse. Sarnased Davils soovitab mehhanismi rulli või šokk-tsentrifugaalse töö tüüpi.
Juhtimise tüübi järgi
Kahet tüüpi lihvijaid kasutavad veinitootjad.
-
Käsitsi Davilka. See on rull-tüüpi mehhanism, mille disain sisaldab: laadimise punkri, võlli, kruvi labade, horisontaalse balloonide ja edendada vastuvõtuvõimet. Horisontaalsed silindrid asuvad seadme sees paralleelselt üksteisega, tehke rotatsiooni liikumine ja vajutage marja. Spetsiaalselt pakutud lõhe peatab servad ja kuvab need välja.
- Elektriseadmed. Põhineb šokk-tsentrifugaalse põhimõttel, laiendage puuvilju võimsusplaadi abil ja millel on suur jõudlus: anda suure võimsusega veinibaasi, värvainete ja fenoolide. Mahla pööramine toimub harjade ja nende väljundi samaaegse eraldamisega kogu massist. Selle tulemusena on veinitootjal väljumisel puhas mezuge.
Selle eelistuse või selle mudeli eelistatakse vastavalt toodetud toote mahule.
Kasutage viinamarjaistanduste manuaalvahendeid kümnete ja sadu hektaritega mõõdetud piirkonnaga – see on ebapraktiline. Riikide piirkondade kasvatamiseks ja veini vastuvõtmisel vastupidi, elektriseadmete ost on kahjumlik.
Populaarsed mudelid
Tootjad, kes pakuvad viinamarjade turupurustajaid, üsna vähe. Allpool on top 5 kõige populaarsem mudelit.
Dma
Itaalia keerata chopper kammi eraldamisega. Käsitsi juhtimine vähendab tõsiselt toote maksumust ja muudab mugavamaks – seadet saab alati paremale kohale üle kanda. Näo taga on lihtne hoolitseda, pesta ja puhastada. Pumpi laius – 500 mm, kaal on 39 kilogrammi, punkri pikkus – 0,9 m.
Kaotada-m
Teine Itaalia kaubamärgi Chopper koos kammi eraldaja juuresolekul ja kahe liiki juhtimisliigist (elektriline ja käsiraamat). Polüpropüleenist punker on mõeldud 40 liitrile laadimis-, tiguvõlli- ja veskikivipumbad on paigaldatud kõrge kvaliteediga roostevabast terasest laagritele, mis tagavad pika kasutusaja.
Üksus eraldab harjad kvalitatiivselt ja on mõeldud suurte koguste töötlemiseks.
Mehaaniline polsinelli purustaja
Mehaaniline disain ilma kammi eraldajata, kõik välised osad on kaetud ohutu pulbri pigmendiga. Horisontaalsed võllid on valmistatud duraljavilinist, mis suurendab materjali stabiilsust söövitavatele protsessidele ja suurendab kasutusiga.
Elektriline purustaja “Umnitsa” EI-1
Seadme mõõtmed – 4,4х2,5х0,7 m, kaal – 11,5 kg. Seade on mõeldud erinevate sortide puuviljade töötlemiseks – välja arvatud viinamarjad, palli kanal võib purustada maasikad, õunad, virsikud ja muud puuviljad. Tänu sellele kohustusele võivad veinitootjad toota mitte ainult viinamarja, vaid ka teisi veine.
“Nutika” jõudlus jõuab 1 tonni tunnis.
Käsitsi chopper koos kammiparaatoriga Molinaraga
Käsitsi juhtimise ja roostevabast terasest punkri purustaja saab kasutada muskaatpähkel ja punase veini sortide töötlemiseks. Seadet saab kasutada nii väikestes leibkondades omatehtud veinivalve ja suure veinikelderi jaoks.
Shredderite loetletud mudelid on selle segmendi kõige populaarsemad, mis tegelikult pakub laia tootevalikut.
Näpunäiteid valimiseks
Põhi valides viinamarjade jaoks keskendudes kõigepealt töödeldud toodete mahule. Nõuded purustile on võrdselt erinevad suures talustes ja väikestes suvemajades. Esimeseid meetmeid mõõdetakse põllukultuuride puhul, teine - kümneid kilogrammi. Suurte veinitootjate jaoks on vaja mudelit elektriseadmega, optimaalse manuaalse käigukasti jaoks.
Sõltuvalt sellest, milliseid veine toodetakse, valitakse kammi eraldajaga purustaja või ilma selleta. Barreli suurus valitakse ka töödeldud marjade koguse alusel. Paak võib olla pärit 10-st ja kõrgematest liitrist ning väike aia ja tosin seemikud on üsna 5-liitrine maht. Vajutamise tüüp sõltub sellest, kuidas kavatseb disain installida: kruvid vajavad statsionaarset kinnitust ja hüdraulikat saab lihtsalt asetada.
Kuidas seda ise teha?
Aiakujundi omanik, kasvav viinapuu väikestes kogustes ja saagikoristuse saamine mitte rohkem kui pooltoone, saab teha purustaja viinamarjade jaoks iseseisvalt. See ei säästa mitte ainult vahendeid, vaid võimaldab teil seadet täpselt sobivaid vajadusi.
Samm-sammult käsitsi juhised
Puidust purusti valmistamiseks vajate tulevase agregaadi täpset joonist, mille kohaselt tulevikus järgib suurust ja täita kõik tootmis- ja montaaži etapid.
-
Puidust baarid 50×50 cm, nad koputatakse alla, mille väärtus on võrdne mezgi paagi indikaatoritega.
-
Keedetud rullid on fikseeritud raami keskel, jättes nende vahele 2-3 mm.
-
Järgmisena bunker kujul püramiidi. Kasutage ohutu materjali. Eelistus annab tammelauale, aga kui see ei ole, siis on roostevaba teras, plastik ja t. D.
-
Seejärel valmistage ette ja paigaldage konteiner kooki vastuvõtmiseks ja selle suurus ülemine osa peab vastama raami parameetritele.
-
Ülaltoodud kookide aktseptori paigaldatud raam rullide ja punkriga.
-
Axis ühe puud peaks jätkama käepide, mis juhib seadet.
Kõik puidust detailid, mis on kaetud lakiga. Omatehtud disaini saab alati parandada elektrimootori lisamisega, suurendas seega oluliselt oma jõudlust.
Kammide eraldaja valmistamiseks on vaja peene seinaga võrku (10-12 mm), teine horisontaalne võll roostevabast terasest labadega. Labad keevitavad või kinnitage spiraali puu juurde iseseisvusega. Craftsmans teevad kase söögiriistade võlli. Võrgustik blokeerib mezdu harude saamise ja suunab need teisele kambrile.
Kuidas teha purustaja ise, vaata järgmist.
Kas keegi oskab soovitada hea kvaliteediga viinamarjade purustit?
Kas keegi oskab soovitada, milline viinamarjade purusti oleks kõige parem? Millistest omadustest tuleks lähtuda valikut tehes?