...

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Champightons on väga populaarne ja nõudlik toode, nii paljud mõtlevad, kuidas nad saavad iseseisvalt kasvada. See ei ole lihtne ülesanne, sest see võib tunduda esmapilgul. Meie artikkel tutvub üksikasjalikumalt kõigi kompostipreparaadis komposti ettevalmistamise omaduste ja funktsioonidega šampindade kasvatamiseks.

Compost for Champights: Omadused, Koostis ja ettevalmistus

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Iseärasused

Enne kui otsustate kasvatada šampignaate, Sa peaksid uurima kogu protsessi – algusest tulenevalt, kuna need taimed erinevad teistest kultuuridest. Seened ei ole klorofülli, mis võimaldab sünteesida vajalikke toitaineid. Champigons Digest Ainult valmis kasulikud ühendused sätestatud spetsiaalsesse substraadile.

Sobivam keskkond seente andmete kasvatamiseks on hobune sõnnik. Champignoni segu optimaalne versioon sisaldab järgmisi kasulikke elemente kuiva kujul:

  • Lämmastik – 1,7%;
  • fosfor – 1%;
  • Kaalium – 1,6%.

Segu niiskus pärast kompostimist peaks olema 71% piires. Ilma Erivarustus See ei ole võimalik täielikult jälgida sisu toitainete elementide ja niiskus vaja täiuslik tulemus.

Seega, et saada vajaliku substraadi, saate kasutada teatud valmis retsepti.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Kompositsiooni liigid

Saada komposti optimaalse sisaldusega kõik vajalikud ained, mis võimaldavad kasvavaid šampinsioone, on olemas Mitmed selle koostise variandid. Neid saab keedetud päevalillese kestaga, nii mütseeliga kui ka saepuru. Peamine koostisosa sellise segu valmistamisel on hobuse sõnnik.

Looduslike komponentidega

Selles teostuses sisaldab seenkompost:

  • Kolina klasside põllukultuuridest – 100 kg;
  • Lindude allapanu kuivas vormis – 30 kg;
  • hobujõudu – 200 kg;
  • Alabaster – 6 kg;
  • Vesi – 200 l.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Poolsünteetilised

See kompositsioon sisaldab järgmisi koostisosi:

  • Winter Straw – 100 kg;
  • Salamy hobuse sõnnik – 100 kg;
  • Lindude kuiv pesakond – 30 kg;
  • Kipsi – 6 kg;
  • Vesi – 400 l.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Sünteetiline

See keemiliste andmete alus on identne seguga hobujõuduga, kuid selle koostis on ka teisi koostisosi, näiteks:

  • õled;
  • lindude pesakond;
  • mineraalid.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Corn Catherine komposti retsept:

  • Straw – 50 kg;
  • Corn COBS – 50 kg;
  • Jäätmete elujäätmed – 60 kg;
  • Kips – 3 kg.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Saepuru komposti valik sisaldab järgmisi koostisosi:

  • Puidu saepuru (va okaspuu kivid) – 100 kg;
  • Nisu Straw – 100 kg;
  • kaltsiumkarbonaat – 10 kg;
  • Tomasshlak – 3 kg;
  • Malt – 15 kg;
  • Urea – 5 kg.

Peaasi on vajalik Võtta arvesse vajalike ainete suhet kuivas kompositsioonis (lämmastik, fosfor, kaalium). Kõik seene substraadi komponendid tuleb erilise tähelepanu pöörata. Linnu- ja loomade sõnnik peaks võtma värsket ja päevalille kestast, õlgedest, maisi- komboid ei tohiks isegi olla mädanenud mädade ja hallituse jäljed.

Solol mõnel juhul saab asendada langenud lehed, rohi või heina.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Kokkamine

Otsustades kasvatada memplantide oma, siis peaks teadma seda Komposti nende jaoks võib valmistada oma kätega ja kodus. Järgmisena leiame üksikasjalikumalt sellise tegevuse nüannike ja seente substraadi valmistamise järjekorda.

Ajastus

Ajutine fermentatsiooniperiood sõltub Allika materjalist, selle purustatud oleku ja temperatuuri näitajatest (kuumades tingimustes läheb see protsess kiiresti). Puuduvad purustatud toorained ületavad üsna pikka aega, võib-olla isegi aastaid. Fermentatsiooniprotseduuri kiirendamiseks kasutatakse endisi aednikke piimaruumi või pärmi. On eelistatav, et segu seisis veidi rohkem tähtaega kui ei teinud seda ja seetõttu ei teadnud.

Kompost, mis koosneb õlgedest ja sõnnikutest, valmistuvad valmisolekut 22-25 päeva. Substraadi valmisolekut saab hinnata ammoniaagi tuhmuma lõhna ja tumepruuni segu omandamist. Paremast kompositsioonist tulevikus saab saada rikkam saagikoristuse.

Täielikult valmis segu on võimeline pakkuma seeni 6-7 nädalat, mistõttu see on vajalik selle muutmiseks.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Koolitus

Enne komposti ettevalmistamise peamise töö alustamist on vaja hoolikalt valmistada, valides vajalikud komponendid. See nõuab:

  • Pick up Sobib, eelistatult tarastatud koht varikatusega valage platvormi sait;
  • Paigaldage õled ja sõnnikud samades proportsioonides, kipsi kriitiga, uurea;
  • See on vajalik, et veeta või voolik joota, samuti kahvliharud segu segamiseks.

Komposti all olevad pindalad, mille küljel peaks olema 50 cm kõrgune. Õlgede leotamiseks peate hoidma teist konteinerit. See peaks see komponent 3 päeva jooksul tuimama. Enne segu valmistamise alustamist tuleb steriliseerida õled, sest see on algselt nakatunud seente ja hallituse. Tee see töö mitmel viisil.

  • Pastöriseerimine. Enne selle protsessi algust on õled eelnevalt purustatud ja töödeldakse auruga 60-70 minutit temperatuuril 60-80 kraadi.
  • Steriliseerimine vesinikperoksiidi abil. Sel juhul prügib õlg esimest korda vees 60 minutit, seejärel pestakse voolava veega. Seejärel kastetakse see vesinikperoksiidi lahusesse, lahjendati veega proportsiooniga 1: 1.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Tehnoloogia

Pärast kõiki ettevalmistustööd on aeg jätkata komposti ettevalmistamist. Selleks peate tegema järgmise töö:

  • Õled purustatakse 15 cm osakestele;
  • Niisutab õlgede veega ilma valamiseta ja taluma kolm päeva;
  • Kuivad komponendid (superfosfaat, karbamiid, alabaster, kriit) segatakse homogeense olekusse;
  • Valmistatud kohas pani heina, seejärel veega niisutatud;
  • Märgade õlgede pinnal on vaja väetiste kuiva kompositsiooni hajutada;
  • Järgmine kiht kehtestab sõnniku ja taas puista kuiva väetisega.

Selle tulemusena peaksid komposti maht ja sama sõnnikul olema vaheldumisi 4 kihti õlekihti. Väliselt näeb välja nagu 1,5-meetrine virna laiuses ja 2 meetri kõrgusel. 5 päeva pärast hakkab orgaaniliste lagunemise ja temperatuuri näitajate kasv kuni 70 kraadi. See on kompostimise põhimõte.

Niipea kui levik on täis, peab ta soojendama kuni 45 kraadi. Edasine protsess läheb võrguühenduseta ja komposti sisu säilitab sõltumatult soovitud temperatuuri.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Pärast 70 kraadi temperatuuri jõudmist ei mõjuta keskkonna temperatuuri väärtustel mingit mõju sellele. Kompost võib valmida määrimääraga alla 10 kraadi.

4 päeva pärast segage segu kahvlite kahvlitega, valades sellele 30 liitrit vett. Arvestades kasutatavate järjepidevuse ja koostisosi, segamisprotsessi ajal peate magama kriit või alabaster. Komposti kobar on niisutav hommikul ja päeva lõpus. Substraadis vedelik ei tohiks maapinnale karistada. Et rikastada segu hapnikuga, tuleb segamist teha iga 5 päeva jooksul ühe kuu jooksul. 25-28 päeva hiljem substraat on valmis kasutama. Kui on võimalik töödelda kuuma auru segu, siis pärast kolmandat segamist saab seda soojendusega ruumi liigutada. Järgmine suitsu antud juhul ei tee. Kõrge temperatuuri auru võimaldab teil neutraliseerida substraati kahjurite ja patogeensete bakterite.

Järgmine, 6 päeva, mass on temperatuuril 48-52 kraadi, vabaneda kahjulike mikroorganismide ja ammoniaagi. Pärast pastöriseerimist on segu volditud pakenditesse ja plokkidesse, valmistades seente maandumist. Kompost valmistatud kõik reeglid väljastab põllukultuuri seente 1 kV. M kuni 22 kg.

Selle segu õige valmistamisega 1 tonni pinnase põllumajandustootjatega koguvad 1-1,5 sentneri seened.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

Kasulikud nõuanded

Valmistage ette õige ja kasuliku komposti, mis võimaldab teil veelgi saada stabiilset saaki Champignons, ei ole palju tööd, kui te kuulate kogenud kasutajate nõuandeid.

  1. Segu valmistamise komponentide valimisel on vaja jälgida õiget suhet, kuna see mõjutab mütseeli valmimist. Kui mineraalide ja mikroelementide sisu ületab normi, suureneb lagunemise temperatuuri näitajad, miks seened ei tohi ellu jääda. Kuid nende ainete puudumisega ei ole võimalik saada hea saagi.
  2. Õige kompost peab sisaldama: lämmastikku – vahemikus 2%, fosfor – 1%, kaalium – 1,6%. Segu niiskus – 70% on täiuslik näitaja. Happesus – 7.5. Ammoniaagi sisu – mitte suurem kui 0,1%.

Oluline on mitte jääda hetkest Komposti kvaliteet. See on võimalik kindlaks määrata selliste märkidega:

  • Substraat on muutunud tumepruuniks;
  • Segu on mõõdukalt märg, ilma liigse veeta;
  • Valmistootel on lahtine struktuur;
  • Täiesti puudub lõhn ammoniaagi.

Compost for Champignons: Omadused, Koostis ja toiduvalmistamine

          Palmi tihendamisel Käputäis komposti ei tohiks kinni jääda, Samal ajal jäävad niisked tilgad käe nahale. Kui vesi vabaneb sellest ainest, tuleks seente pinnas segada ja jätaks veel paar päeva. Parem ülekande mass kui teada.

          Nüüd, kui tutvustasid ennast komposti valmistamisel põhinõuete ja nüansiga, oma kätega šampindade kasvatamiseks, igaüks võib igaüks sellise tööga toime tulla.

          Vaadake videot Champightonide küpsetamise komposti kohta.

          Hinnake artiklit
          ( Reitinguid pole veel )
          Valter Ehitaja

          Tere kõigile! Mina olen Valter Ehitaja ja olen põnevil võimalusest jagada oma kirge seadmete remondi ja paigaldamise vastu teiega. Kui autor sellel veebisaidil, juhib mind minu armastus tehnoloogia vastu ja soov aidata teisi mõista ning lahendada oma seadmetega seotud probleeme.

          Ehita-maja.info - ehitus ja remont, eeslinnades, korter ja maamaja, kasulikke näpunäiteid ja pilte
          Comments: 1
          1. Kai Kask

            Millega võib asendada šampinjonide komposti, kui seda pole võimalik kodus teha? Millised on šampinjonide kasvatamiseks ideaalsed tingimused ja millised vead võivad kasvatamist takistada?

            Vasta
          Lisage kommentaare